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速凍食品是現(xiàn)代廚房的好幫手，它們方便快捷、種類豐富，大大節(jié)省了備餐時(shí)間。無論是忙碌的上班族、不想天天買菜的家庭，還是想快速搞定一餐的你，冰箱里的速凍區(qū)總能帶來驚喜。從飽腹的主食、新鮮的果蔬，到美味的肉禽水產(chǎn)、誘人的點(diǎn)心小吃，速凍食品的世界比你想象的更精彩。maigoo小編將帶你全面認(rèn)識常見的速凍食品種類，幫你更好地利用它們豐富餐桌。

冷凍食品是低溫凍結(jié)加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，還能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷凍食品有哪些？按照最簡單的冷凍食品分類法，可以將其分為冷卻食品和凍結(jié)食品這兩類，如果不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?，速凍食品也屬于冷凍食品一類。速凍食品不僅易于保存，而且烹飪和制作起來也比較簡單，所以平時(shí)生活工作比較繁忙的人群喜歡食用，速凍食品健康嗎？速凍食品怎么吃？和Maigoo編輯來了解下吧！

冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏；營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)；市場需求量大，在發(fā)達(dá)國家占有重要的地位，在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。食品又為什么進(jìn)行冷凍？冷凍食品有什么優(yōu)勢呢？

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在這個(gè)快節(jié)奏的生活時(shí)代，什么都要追求速度否則你就會慢人家一步?？旃?jié)奏的生活致使像方便面、洋快餐、速凍食品等興起?，F(xiàn)在的年輕人會做飯的很少，所以經(jīng)常買些速凍食品回來填肚子。在這里，要告訴大家，速凍食品沒有養(yǎng)分的，吃多了對人體無益。接下來，小編就來為您詳細(xì)介紹一下速凍食品有什么危害。

速凍食品有方便、食用方法簡單等特點(diǎn)，已經(jīng)占據(jù)我們?nèi)粘ｏ嬍车拇蟛糠?，所以，如何挑選速凍食品就成為了大家的難題。以下內(nèi)容將詳細(xì)介紹速凍食品的挑選知識。

要想知道速凍食品常溫能放多久的問題，首先我們要明白速凍食品常溫下的保存時(shí)間不僅要根據(jù)產(chǎn)品的保質(zhì)期來說，而且要根據(jù)天氣、產(chǎn)品的種類來說。下面，一起來看看速凍食品的儲存知識吧！

很多人吃早餐時(shí)都會選擇吃包子，有的人會去包子店買熱乎的，而有的人會在超市里買速凍包子回去自己蒸，那么買回來的速凍包子可以放多久？如果放在冷凍室能凍一兩個(gè)月，但放在冷藏室，就最多只能保存三五天。當(dāng)想吃包子時(shí)，速凍包子怎么蒸呢？下面一起了解下。

冰凍水餃吃起來方便，但煮起來難。對于忙碌而緊張的工薪族而言，煮一盤冷凍餃子既方便又能解饞。冰凍餃子不太好煮，很容易將餃子煮的碎爛，弄成一鍋稀飯。在日常生活中，我們可以通過煮三水，加鹽，加蔥葉，加油等方法防止水餃粘連。在煮水餃時(shí)注意不要解凍，要用中小火煮，接下來就和小編一起來了解一下吧。

春卷很多人都喜歡吃，但自己制作春卷費(fèi)時(shí)費(fèi)力，于是人們就會去超市購買速凍春卷。有的速凍食品在制作前一般都要先解凍，那么速凍春卷需要解凍嗎？速凍春卷可以不解凍直接炸，也可以解凍之后再進(jìn)行油炸，下面小編就來介紹炸速凍春卷的方法。

老話說“秋收冬藏”，小雪節(jié)氣過后，季節(jié)上真正來到了寒冷的冬季，萬物封藏，無論是動物還是植物，都開始儲備能量越冬。除了儲備好米面油，常規(guī)的耐存儲蔬菜、肉類、蛋類外，建議大家多一些“速凍食品”，這些都是半成品的食物，簡單加工一下就可以食用， 非常方便。下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看方便快捷的十類冷凍食品排行榜吧！

速凍燒賣是常見的速食品，它的燒麥餡一般是熟的，燒麥皮則是生的，要吃的話需要將速凍燒麥放入蒸鍋蒸熟后才能食用，不過一般蒸速凍燒麥?zhǔn)遣恍枰鈨龅模梢灾苯臃胚M(jìn)去蒸。速凍燒麥并不是熟制品，因此不能解凍后直接吃，直接吃速凍燒賣不僅不好吃，而且會因?yàn)槌粤松臒溒ぃ瑢δc胃健康造成危害。下面一起來了解一下速凍燒麥?zhǔn)巧倪€是熟的吧。

速凍油條非常方便，買回來早上炸一下就可以吃了，對于上班族來說是不錯(cuò)的選擇。那么速凍油條需要解凍炸嗎？速凍油條怎么炸才能松軟？速凍油條無需解凍，直接下油鍋即可。油燒到7成熱的時(shí)候，將冷凍胚子放進(jìn)油鍋，炸至兩面金黃即可。

蝦仁營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量很高。蝦仁肉質(zhì)松軟，有利于消化。但是新鮮蝦仁不能存放太久，所以很多商家都會把蝦仁冷凍起來。我們從超市買來的速凍蝦仁在做之前需要先解凍，給冷凍蝦仁解凍的最佳方法，是撒點(diǎn)細(xì)鹽放在室溫下自然解凍，如果時(shí)間較緊也可以采用冷鹽水浸泡法或冷水沖洗法。解凍之后就可以做出鮮美的蝦仁了，下面就來了解下速凍蝦仁怎么做才好吃。

速凍魚丸是一種比較受歡迎的速凍類食品，尤其是比較忙碌的上班族，吃速凍魚丸不僅美味，而且也有一定的營養(yǎng)。不過要注意的是，速凍魚丸不能經(jīng)常吃，偶爾吃一些還好，因?yàn)樗賰鲷~丸和其他速凍食品一樣，含有較高的脂肪含量，制作過程中添加了較多的調(diào)味料，對身體會造成額外的負(fù)擔(dān)。因此，如果喜歡吃魚丸，不建議常吃速凍魚丸，可以自己做手工魚丸吃。下面一起來了解一下速凍魚丸的危害吧。

蝦餃?zhǔn)且环N非常美味的食物，晶瑩剔透的蝦餃看起來就讓人很有食欲。很多喜歡吃蝦餃的人為了方便會去超市購買速凍的蝦餃。速凍蝦餃在營養(yǎng)及口感上與現(xiàn)包的蝦餃沒有多大的區(qū)別。那么速凍蝦餃怎么做好吃？下面小編就來介紹速凍蝦餃的做法大全，一起了解下吧。

現(xiàn)在人們由于工作的原因沒有過多的時(shí)間親自做一頓美食，很多人都是直接去超市買一包速凍餛飩或餃子來解決吃食，那么你們知道速凍餛飩怎么煮才不破皮又好吃嗎？速凍餛飩煮之前不需要拿出來解凍，不然煮的時(shí)候餛飩皮很容易破。先在鍋里放適量的水燒開，水里面不斷有小泡聚集的時(shí)候把餛飩倒進(jìn)去。下面具體了解下速凍餛飩的煮法。

你喜歡新鮮、甘甜的玉米粒的滋味么？每年只有幾周的時(shí)間能嘗到這樣的味道實(shí)在太糟糕了。然而，如果你了解農(nóng)民世代相傳的速凍玉米方法，你就可以收獲或購買大量的玉米，然后全年享受那新鮮的滋味了。下面就是如何挑選、準(zhǔn)備然后冰凍大量玉米的完整步驟。

速凍湯圓怎么煮？先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。那么速凍湯圓怎么炸呢？下面來看看詳細(xì)的介紹。

蝦滑放冰箱會凍硬，要吃的時(shí)候需要提前拿出來解凍，蝦滑解凍的方法有兩種，一是放在室溫下自然解凍，這樣解凍通常放20分鐘左右即可；另一種是放在冷水里解凍，大概10分鐘左右就可完成解凍。需要注意的是，蝦滑不宜用溫水或熱水解凍，以免影響口感；另外，解凍后的蝦滑就不要重新放回冰箱冷凍了，以免解凍過程中滋生的細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)。下面一起來了解一下蝦滑如何解凍吧。

隨著人們生活節(jié)奏越來越快，速凍食品因其存儲方便，烹飪方法簡單快捷，逐漸成為了每家每戶都會常備的食品，比如速凍包子、速凍餃子、速凍饅頭等等，那么，好吃的速凍食品有哪些呢？下面，小編為大家推薦十款好吃的速凍面點(diǎn)，吃貨們快來看看舌尖上的“速凍面點(diǎn)”吧！