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餛飩是一種常見的面食，受到中國各地人民的歡迎，適量食用餛飩可以補(bǔ)充能量、提高免疫力。那么餛飩怎么做呢？首先要做餛飩皮，之后再來調(diào)制一款好吃的餛飩餡，最后將餛飩餡包在餛飩皮里面，一款美味的餛飩就做好啦。餛飩的包法有很多種，比較常見的有元包餛飩、大餛飩、小餛飩等，不同形狀的餛飩有不同的寓意，而且也能豐富餛飩的口感。接下來和Maigoo小編一起了解下餛飩皮的做法、餛飩餡的做法以及餛飩包法吧！

小伙伴們愛吃餛飩嗎？餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。起源于中國北方，部分地區(qū)稱之為云吞或抄手。餛飩制作簡(jiǎn)單，容易儲(chǔ)存，平時(shí)備點(diǎn)在冰箱，是早餐與宵夜的好選擇。今天就來和大家分享十種餛飩的包法。

鮮肉小餛飩是上海一道有名的小吃，是用鮮肉調(diào)味后作餡制作的小餛飩，湯鮮味美，皮滑餡豐。小餛飩湯水甚為重要，通常用骨頭湯（雞湯最佳），用鹽，味精，雞精調(diào)到最佳口味。下面小編就給大家分享鮮肉小餛飩的做法，供大家參考！

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現(xiàn)在人們由于工作的原因沒有過多的時(shí)間親自做一頓美食，很多人都是直接去超市買一包速凍餛飩或餃子來解決吃食，那么你們知道速凍餛飩怎么煮才不破皮又好吃嗎？速凍餛飩煮之前不需要拿出來解凍，不然煮的時(shí)候餛飩皮很容易破。先在鍋里放適量的水燒開，水里面不斷有小泡聚集的時(shí)候把餛飩倒進(jìn)去。下面具體了解下速凍餛飩的煮法。

抄手和餛飩是兩種常見的面食，很多人都分不清楚抄手和餛飩到底有什么區(qū)別。其實(shí)抄手和餛飩是同一種食物，只是隨著地域文化的影響，它們的稱呼和皮餡包法有所改變。除此之外，抄手和餛飩的口感、口味、餡料也略有不同。想要了解抄手和餛飩的區(qū)別，可以從它們的歷史來源著手，接下來就和小編一起來看看吧。

餛飩和云吞都是我國的特色美食，很多人認(rèn)為餛飩和云吞是一樣的，其實(shí)不然，餛飩和云吞在來源、外形、外皮材料、餡料都是不同的。云吞是廣東、廣西的美食小吃，而餛飩是北方的小吃。云吞皮是約8厘米x8厘米的正方形。而餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5厘米，底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形。云吞的皮相較于餛飩的皮來說更薄一些，餛飩的皮則稍厚一些。云吞怎么做好吃？下面來了解下。

紅油抄手是四川和重慶的地方特色小吃，類似于餛飩，比餛飩略小。紅油抄手柔嫩鮮美，皮薄而潤(rùn)滑，湯汁微辣濃香。其主料是抄手面皮和豬肉。以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料后食用。紅油抄手怎么做？紅油抄手的湯料怎么調(diào)？下面就來學(xué)習(xí)下紅油抄手的做法大全。

很多人都喜歡吃餛飩，在休息日的時(shí)候也有很多人會(huì)自己包餛飩，并且一次性包的餛飩并不少，那么就肯定會(huì)有剩余，那么這些多包的新鮮餛飩怎么保存呢？這些剩余的餛飩可以放在專用的包裝盒里冰凍保存，也可以把餛飩放到通風(fēng)陰涼的地方風(fēng)干，或者直接把餛飩煮熟，然后再晾干，放在水中浸泡即可。

人們?cè)诎Q飩時(shí)會(huì)加入各種餡料，如雞肉末，牛肉末，白菜，芹菜，韭菜，香菇丁，蝦丁等，組成各種特色的餛飩餡。那么餛飩餡怎么調(diào)才好吃？下面小編就來為大家介紹白菜鮮肉餛飩餡、蝦肉餛飩餡、馬蹄餛飩餡、鲅魚餛飩餡的調(diào)制方法，一起學(xué)習(xí)下吧。

搟皮，是自制餛飩的第一步。盡管現(xiàn)今大多數(shù)人更習(xí)慣去超市或菜市場(chǎng)買現(xiàn)成的鮮餛飩皮，但若有時(shí)間，自己在家做也并不是特別困難的事，而且，自制的餛飩皮更衛(wèi)生又好吃，那么餛飩皮怎么做呢？下面小編就為大家介紹幾種餛飩皮的自制方法，感興趣的的你可以學(xué)著做起來哦。

牛肉餛飩餡怎么做？牛肉餛飩餡的家常做法。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。 本次小編教會(huì)大家制作這道牛肉餛飩餡， 包括牛肉餛飩餡所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

三鮮餛飩屬于江南地區(qū)漢族名小吃，制作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋，故名三鮮。食時(shí)兌以雞湯，口味極佳。歷史記載古人有冬至吃餛飩?cè)ァ盎煦纭敝畾獾牧?xí)俗 。本次小編就教大家制作三鮮餛飩餡，包括所需要的時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

馬肉胡蘿卜餡兒餛飩怎么做？馬肉包混沌最佳的搭配自然是胡蘿卜了。本次小編教會(huì)大家制作這道咸燒白，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

抄手餡怎么做？抄手的家常做法。抄手類似于餛飩，皮薄而潤(rùn)滑。四川和重慶愛稱為抄手，紅油抄手是它們有名的特色小吃。抄手餡以肉餡為主。本次小編教會(huì)大家制作這道抄手餡，包括抄手餡所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

蝦仁餛飩怎么做？蝦仁小餛飩的家常做法。蝦仁餛飩因?yàn)榍宓?，易于消化，老幼皆宜，而深受食客們歡迎。本次小編教會(huì)大家制作這道蝦仁餛飩，包括蝦仁餛飩所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

早餐來上一份生煎餛飩，搭配小米粥，很是不錯(cuò)的選擇。那怎么做出美味的生煎餛飩昵？生煎餛飩跟生煎包的做法相同，但由于餛飩皮比較薄，要注意火候，以免煎糊。

油煎餛飩是上海常見的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)小吃，色澤金黃，外脆里嫩，香鮮味美。煎制時(shí)要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋并不斷翻動(dòng)餛飩，以便受熱均勻，但火不宜太旺，以免焦煳。下面小編就給大家分享油煎餛飩的詳細(xì)做法，一起來學(xué)習(xí)吧！

老麻抄手怎么做？老麻抄手是重慶的一道特色小吃，做法類似于南方的餛飩；滿滿一口的抄手配上一口麻辣鮮湯，真真叫人停不下來。本期小編為您介紹這道美味重慶小吃的做法，好吃又簡(jiǎn)單，包括它所需要的烹制時(shí)間、材料、步驟等，趕緊來看看吧！

紫菜和蝦皮都是非常有營(yíng)養(yǎng)的東西，加上自己包的餛飩，真是美味極了。

一個(gè)人的時(shí)候，青菜餛飩面絕對(duì)是首選，有肉、有蔬菜、有主食，快捷、全程無油煙！一人食營(yíng)養(yǎng)又健康，本次小編就給大家?guī)砬嗖损Q飩面的家常做法，趕緊來學(xué)習(xí)吧！