在現(xiàn)在這吃貨滿天飛的世界里，誰的辦公室/書桌抽屜里沒放過一兩包小餅干呢？簡直沒有什么零食能夠比餅干更大眾、更招人喜愛了。造型小巧、攜帶方便、長時間的保質期……當然，每個人都有每個人喜愛的一種餅干。但買來的不一定合口味，倒不如就自己擼起袖子，動起手來制作吧！

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧。

時代的發(fā)展以及經濟水平的不斷提高，人們的生活質量也在不斷往更好的方向發(fā)展，這一發(fā)展也帶動了休閑食品品類的不斷增加，其中常常帶給人們愉悅口感的餅干則帶給人們很大的驚喜，不僅有曲奇餅干、夾心餅干、蘇打餅干，還有薄脆餅干的推出，這種餅干有著讓人欲罷不能的吸引力。那么薄脆餅干和蘇打餅干一樣嗎以及薄脆餅干和蘇打餅干的區(qū)別在哪里呢？一起到文中來看看吧！

餅干是一種很普遍的零食，香味濃郁、入口酥軟，口味多變、種類繁多，深受小baby和大吃貨們的喜愛。那么餅干的種類有哪些呢？餅干的熱量高嗎？餅干的做法又是什么呢？餅干怎么選？下面為您介紹餅干知識百科，一起來看看吧。

薄脆餅干是一種口感輕脆、薄如紙片的餅干。它由面粉、牛奶、糖等原料制作而成，經過高溫烘烤而變得脆爽。薄脆餅干不僅可以作為獨立的零食品嘗，還可以用來搭配茶水、咖啡等飲品。它個頭小巧，方便攜帶，可作為旅行、辦公或下午茶的小點心。很多人好奇薄脆餅干適合孩子吃嗎以及薄脆餅干孕婦可以吃嗎等一系列問題，那么就趕緊到文中來看看吧！