杏仁粉是一種高熱量食物，一般每100g杏仁粉中含有389大卡的熱量及8.5g的脂肪，相對來說熱量非常高了，因此我們平時喝杏仁粉要注意控制用量，每天5-15g左右就可以了，再多就容易導致熱量攝入過高，造成肥胖。當然，一般正常喝的話杏仁粉是不怎么容易發(fā)胖的，還有一定的輔助減肥功效，能減少其他高熱食品的攝入，促進腸道蠕動等。下面來了解一下杏仁粉的熱量吧。

杏仁是一種很美味的堅果類食品，很多朋友在平時也很喜歡吃它，因為它的口感很不錯，但是杏仁是不能多吃的，尤其是苦杏仁，它是帶有一定毒性的，如果多吃有中毒風險，需要采取相應的辦法進行救治。除了杏仁以外，用杏仁制作的杏仁粉雖然經過處理，但也存在一定的毒性，不適合多吃和長期食用。下面來了解一下，杏仁吃多了有什么副作用以及長期吃杏仁粉的副作用和禁忌吧。

杏仁粉可以用來沖飲，也可作為烘焙原料制作烘焙食品，因此應用比較廣泛，大家都比較關心杏仁粉的價格問題，其實杏仁粉的價格不一，根據杏仁的種類、品質、產地、加工質量，杏仁粉的品牌等因素，從十幾元到上百元都有，選購時可以通過試手感、看顏色、聞氣味、嘗味道、看溶解速度等方法來辨別質量的好壞。下面來了解一下杏仁粉的價格和選購吧。

杏仁的功效眾多，美白就是其中的一個，用杏仁制成的杏仁粉同樣也具有美白效果，杏仁粉中含有豐富的維生素E，可以美白、祛斑、抑制自由基，還含有能滋養(yǎng)皮膚的杏仁油，此外，杏仁粉還能促進腸道蠕動，間接起到美白的作用。用杏仁粉美白一般是喝杏仁粉與敷杏仁粉面膜同時進行，一邊內調一邊外敷，美白效果更好。下面來了解一下杏仁粉美白吧。

杏仁種類眾多，不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差異，主要可分為甜杏仁粉和苦杏仁粉兩種，又被稱為南杏仁粉和北杏仁粉。南北杏仁粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在形態(tài)、味道、毒性和價格四個方面，除此之外，二者的營養(yǎng)成分是差不多的，北杏仁粉要稍微高一些，如果補充營養(yǎng)，更適合用北杏仁粉；美白的話則用南杏仁粉更好。下面來了解一下甜杏仁粉和苦杏仁粉的區(qū)別吧。