一位消費者在浙江某超市中購買了一罐名為“柳冰黑糖”的黑糖產品，該產品由柳州市柳冰食品廠所生產。該消費者認為廠家在“柳冰黑糖”配料中只添加紅糖，但沒有添加黑糖的行為不符合《預包裝食品標簽通則》及《食品安全法》的相關規(guī)定，于是向柳江區(qū)市場監(jiān)管局投訴舉報，希望給予處理。

據了解，柳江區(qū)市場監(jiān)管局在接到該投訴舉報后，立刻安排執(zhí)法人員對柳州市柳冰食品廠生產的該款黑糖產品進行現(xiàn)場檢查，檢查項目包括生產執(zhí)行標準、出廠檢驗、包裝等。

調查報告顯示，黑糖指的是以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的深褐色食糖，而“柳冰黑糖”配料中的紅糖，屬于甘蔗制品，因此并沒有違反QB/T4567《中華人民共和國輕工行業(yè)標準黑糖》、《全國制糖標準化技術委員會關于明確紅糖、黑糖有關問題的復函》的規(guī)定。

據《關于明確紅糖、黑糖有關問題的復函》介紹，黑糖的叫法主要來源于日本、我國臺灣及閩南地區(qū)，而黑糖和紅糖在本質上的差別并沒有很大，最明顯的不同僅在于熬煮糖漿的時間長短。黑糖比紅糖熬制的時間要長一些，所以純度會更高，不過兩者在營養(yǎng)價值方面無太大區(qū)別，消費者可以按個人愛好選購黑糖或紅糖。