預(yù)制菜
2023年中國(guó)預(yù)制菜企業(yè)排名榜顯示，百?gòu)?qiáng)榜中有5家企業(yè)營(yíng)收突破100億元，有10家企業(yè)營(yíng)收在60-100億元之間，有39家企業(yè)營(yíng)收在20-60億元之間，其余46家企業(yè)營(yíng)收在20億元以下。
從地區(qū)分布來(lái)看，廣東省共計(jì)有17家企業(yè)入圍百?gòu)?qiáng)榜，上榜企業(yè)數(shù)量居全國(guó)第一。其次上海市有12家，山東省11家，福建省9家，河南省7家，湖南、四川、北京、重慶各有6家企業(yè)。
從企業(yè)核心領(lǐng)域分布來(lái)看，中國(guó)預(yù)制菜企業(yè)100強(qiáng)中即烹領(lǐng)域有有31家企業(yè)，即配領(lǐng)域有30家企業(yè)，即食領(lǐng)域有27家企業(yè)，即熱領(lǐng)域有12家企業(yè)。
| 排名 | 企業(yè)簡(jiǎn)稱(chēng) | 企業(yè)全稱(chēng) | 主要預(yù)制菜產(chǎn)品 | 核心領(lǐng)域 | 省(區(qū)、市) | 城市 | 縣/鄉(xiāng)/園區(qū) |
| 1 | 安井食品 | 安井食品集團(tuán)股份有限公司 | 調(diào)理產(chǎn)品、速凍主食等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 福建 | 廈門(mén) | 海滄區(qū) |
| 2 | 三全食品 | 三全食品股份有限公司 | 速凍主食、速食菜肴等 | 即熱 | 河南 | 鄭州 | 航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū) |
| 3 | 雙匯發(fā)展 | 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 | 低溫熟肉制品等預(yù)制菜肴 | 即食 | 河南 | 漯河 | 召陵區(qū) |
| 4 | 今麥郎 | 今麥郎食品股份有限公司 | 自熱米飯、方便面 | 即熱 | 河北 | 邢臺(tái) | 經(jīng)開(kāi)區(qū) |
| 5 | 統(tǒng)一（上海） | 統(tǒng)一企業(yè)（中國(guó)）投資有限公司 | 自嗨鍋、方面速食 | 即熱 | 上海 | 上海 | 長(zhǎng)寧區(qū) |
| 6 | 百草味 | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 鹵制肉制品等 | 即食 | 浙江 | 杭州 | 蕭山區(qū) |
| 7 | 國(guó)聯(lián)水產(chǎn) | 湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司 | 生鮮半成品、預(yù)制菜品 | 即配 | 廣東 | 湛江 | 吳川市 |
| 8 | 良品鋪?zhàn)?/a> | 良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?/a> | 鹵味肉類(lèi)、鹵味豆制品等 | 即食 | 湖北 | 武漢 | 東西湖區(qū) |
| 9 | 來(lái)伊份 | 上海來(lái)伊份股份有限公司 | 鹵味肉類(lèi)、鹵味豆制品等 | 即食 | 上海 | 上海 | 松江區(qū) |
| 10 | 絕味食品 | 絕味食品股份有限公司 | 熟肉制品 | 即食 | 湖南 | 長(zhǎng)沙 | 芙蓉區(qū) |
| 11 | 東阿阿膠 | 東阿阿膠股份有限公司 | 驢肉制品、阿膠及系列產(chǎn)品等 | 即配 | 山東 | 聊城 | 東阿縣 |
| 12 | 金鑼集團(tuán) | 臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司 | 熟肉制品 | 即食 | 山東 | 臨沂 | 蘭山區(qū) |
| 13 | 叮咚買(mǎi)菜 | 上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 | 即配 | 上海 | 上海 | 浦東新區(qū) |
| 14 | 西貝 | 內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司 | 莜面魚(yú)魚(yú)等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 內(nèi)蒙古 | 呼和浩特 | 和林格爾縣 |
| 15 | 久久丫 | 上海頂譽(yù)食品有限公司 | 熟肉制品 | 即食 | 上海 | 上海 | 松江區(qū) |
| 16 | 康師傅 | 康師傅飲品投資（中國(guó)）有限公司 | 泡面炒飯等方便主食 | 即熱 | 天津 | 天津 | 濱海新區(qū) |
| 17 | 銀祥集團(tuán) | 廈門(mén)銀祥集團(tuán)有限公司 | 肉類(lèi)、豆類(lèi)等預(yù)制菜肴 | 即配 | 福建 | 廈門(mén) | 同安區(qū) |
| 18 | 獐子島 | 獐子島集團(tuán)股份有限公司 | 海洋水產(chǎn)品等 | 即配 | 遼寧 | 大連 | 長(zhǎng)?？h |
| 19 | 上海梅林 | 上海梅林正廣和股份有限公司 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 | 即食 | 上海 | 上海 | 浦東新區(qū) |
| 20 | 盒馬鮮生 | 上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 | 即配 | 上海 | 上海 | 浦東新區(qū) |
| 21 | 正新雞排 | 上海正新食品集團(tuán)有限公司 | 油炸食品 | 即烹 | 上海 | 上海 | 松江區(qū) |
| 22 | 灣仔碼頭 | 廣州灣仔碼頭貿(mào)易有限公司 | 速凍主食 | 即熱 | 廣東 | 廣州 | 荔灣區(qū) |
| 23 | 新希望 | 新希望六和股份有限公司 | 生鮮半成品、預(yù)制菜肴 | 即配 | 四川 | 綿陽(yáng) | 涪城區(qū) |
| 24 | 老鄉(xiāng)雞 | 安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司 | 雞肉預(yù)制菜 | 即烹 | 安徽 | 合肥 | 蜀山區(qū) |
| 25 | 圣農(nóng)發(fā)展 | 福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司 | 生鮮半成品、油炸食品 | 即配 | 福建 | 南平 | 光澤縣 |
| 26 | 百勝中國(guó) | 百勝中國(guó)控股有限公司 | 預(yù)制菜肴、油炸食品 | 即烹 | 上海 | 上海 | 徐匯區(qū) |
| 27 | 便宜坊 | 北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司 | 烤鴨等預(yù)制菜 | 即烹 | 北京 | 北京 | 東城區(qū) |
| 28 | 美好食品 | 成都希望食品有限公司 | 低溫肉制品，火鍋食材等 | 即烹 | 四川 | 成都 | 新津區(qū) |
| 29 | 舌尖英雄 | 舌尖科技（北京）有限公司 | 紅色鯉魚(yú)等速烹菜 | 即烹 | 北京 | 北京 | 朝陽(yáng)區(qū) |
| 30 | 通威股份 | 通威股份有限公司 | 生鮮魚(yú)片等 | 即配 | 四川 | 成都 | 武侯區(qū) |
| 31 | 鳳祥食品 | 山東鳳祥食品發(fā)展有限公司 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 | 即烹 | 山東 | 聊城 | 陽(yáng)谷縣 |
| 32 | 海欣食品 | 海欣食品股份有限公司 | 速凍魚(yú)糜制品 | 即熱 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) |
| 33 | 得利斯 | 山東得利斯食品股份有限公司 | 生鮮半成品、熟肉制品 | 即配 | 山東 | 濰坊 | 諸城市 |
| 34 | 好當(dāng)家 | 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司 | 生鮮等預(yù)制菜肴 | 即配 | 山東 | 威海 | 榮成市 |
| 35 | 惠發(fā)食品 | 山東惠發(fā)食品股份有限公司 | 油炸食品、預(yù)制菜肴 | 即烹 | 山東 | 濰坊 | 諸城市 |
| 36 | 三只松鼠 | 三只松鼠股份有限公司 | 鹵味肉類(lèi)、鹵味豆制品等 | 即食 | 安徽 | 蕪湖 | 弋江區(qū) |
| 37 | 唐人神 | 唐人神集團(tuán)股份有限公司 | 熟食制品等預(yù)制菜肴 | 即食 | 湖南 | 株洲 | 攸縣 |
| 38 | 眉州東坡 | 北京眉州東坡酒樓 | 預(yù)制菜肴、熟肉制品 | 即烹 | 北京 | 北京 | 朝陽(yáng)區(qū) |
| 39 | 永輝超市 | 永輝超市股份有限公司 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 | 即配 | 福建 | 福州 | 鼓樓區(qū) |
| 40 | 廣州酒家 | 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 | 預(yù)制菜肴、速凍食品 | 即烹 | 廣東 | 廣州 | 荔灣區(qū) |
| 41 | 阿寬 | 四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司 | 紅油面皮 | 即烹 | 四川 | 成都 | 龍泉驛區(qū) |
| 42 | 錢(qián)大媽 | 廣州市錢(qián)大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 短保類(lèi)預(yù)制菜（錢(qián)大媽大廚菜） | 即配 | 廣東 | 廣州 | 海珠區(qū) |
| 43 | 涪陵榨菜 | 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 | 腌制品類(lèi)預(yù)制菜 | 即食 | 重慶 | 重慶 | 涪陵區(qū) |
| 44 | 大湖股份 | 大湖水殖股份有限公司 | 海產(chǎn)等生鮮半成品、預(yù)制菜肴 | 即配 | 湖南 | 常德 | 武陵區(qū) |
| 45 | 望家歡 | 望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司 | 凈菜加工、中央廚房等 | 即烹 | 廣東 | 深圳 | 福田區(qū) |
| 46 | 高金食品 | 四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 川味預(yù)制菜 | 即烹 | 四川 | 遂寧 | 船山區(qū) |
| 47 | 佳沃食品 | 佳沃食品股份有限公司 | 生鮮菜肴 | 即配 | 湖南 | 常德 | 桃源縣 |
| 48 | 得寶食品 | 廣東得寶食品有限公司 | 肉類(lèi)等生鮮預(yù)制菜肴 | 即配 | 廣東 | 江門(mén) | 臺(tái)山市 |
| 49 | 中百集團(tuán) | 中百控股集團(tuán)股份有限公司 | 面點(diǎn)類(lèi)為主 | 即熱 | 湖北 | 武漢 | 江漢區(qū) |
| 50 | 春雪食品 | 春雪食品集團(tuán)股份有限公司 | 雞肉調(diào)理品 | 即烹 | 山東 | 煙臺(tái) | 萊陽(yáng)市 |
| 51 | 煌上煌 | 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司 | 熟肉制品、蔬菜制品等 | 即食 | 江西 | 南昌 | 南昌縣 |
| 52 | 湘佳股份 | 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司 | 冷鮮家禽、調(diào)理品熟食 | 即配 | 湖南 | 常德 | 石門(mén)縣 |
| 53 | 大洋世家 | 大洋世家（浙江）股份公司 | 魚(yú)類(lèi)預(yù)制菜 | 即食 | 浙江 | 舟山 | 定海區(qū) |
| 54 | 九毛九 | 廣州九毛九餐飲連鎖有限公司 | 酸菜魚(yú)預(yù)制菜 | 即烹 | 廣東 | 廣州 | 天河區(qū) |
| 55 | 紫燕食品 | 上海紫燕食品股份有限公司 | 熟食食品、預(yù)制菜肴 | 即食 | 上海 | 上海 | 閔行區(qū) |
| 56 | 海底撈 | 四川海底撈餐飲股份有限公司 | 火鍋菜品、預(yù)制菜肴 | 即熱 | 四川 | 成都 | 簡(jiǎn)陽(yáng)市 |
| 57 | 甘竹罐頭 | 廣東甘竹罐頭有限公司 | 熟肉制品、速凍食品 | 即食 | 廣東 | 佛山 | 順德區(qū) |
| 58 | 何氏水產(chǎn) | 廣東何氏水產(chǎn)有限公司 | 酸菜魚(yú)預(yù)制菜 | 即配 | 廣東 | 佛山 | 南海區(qū) |
| 59 | 有友食品 | 有友食品重慶制造有限公司 | 麻辣雞塊等預(yù)制菜肴 | 即食 | 重慶 | 重慶 | 璧山區(qū) |
| 60 | 亞明 | 福建省亞明食品有限公司 | 醬牛肉、金牌骨等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 福建 | 莆田 | 城廂區(qū) |
| 61 | 麥金地 | 麥金地集團(tuán)有限公司 | 面炕豬肚雞等 | 即烹 | 上海 | 上海 | 浦東新區(qū) |
| 62 | 中糧家佳康 | 中糧家佳康食品有限公司 | 生鮮半成品、預(yù)制菜肴 | 即配 | 北京 | 北京 | 朝陽(yáng)區(qū) |
| 63 | 全聚德 | 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 | 手工片制烤鴨等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 北京 | 北京 | 西城區(qū) |
| 64 | 雨潤(rùn)食品 | 南京雨潤(rùn)食品有限公司 | 熟肉制品等預(yù)制菜肴 | 即食 | 江蘇 | 南京 | 建鄴區(qū) |
| 65 | 古龍食品 | 廈門(mén)古龍食品有限公司 | 黑椒牛仔骨等 | 即食 | 福建 | 廈門(mén) | 同安區(qū) |
| 66 | 步步高 | 步步高投資集團(tuán)股份有限公司 | 壽寺、鹵菜、面點(diǎn) | 即配 | 湖南 | 長(zhǎng)沙 | 岳麓區(qū) |
| 67 | 奇爽食品 | 重慶市梁平區(qū)奇爽食品有限公司 | 醬鹵肉制品、風(fēng)味魚(yú)制品 | 即食 | 重慶 | 重慶 | 梁平區(qū) |
| 68 | 九豫全 | 河南九豫全食品有限公司 | 醬鹵肉制品 | 即食 | 河南 | 新鄉(xiāng) | 原陽(yáng)縣 |
| 69 | 天邦食品 | 天邦食品股份有限公司 | 水產(chǎn)養(yǎng)殖 | 即配 | 浙江 | 寧波 | 余姚市 |
| 70 | 廣東恒興 | 廣東恒興集團(tuán)有限公司 | 魚(yú)類(lèi)預(yù)制菜 | 即配 | 廣東 | 湛江 | 麻章區(qū) |
| 71 | 周黑鴨 | 周黑鴨食品股份有限公司 | 熟肉制品 | 即食 | 湖北 | 武漢 | 東西湖區(qū) |
| 72 | 巴奴 | 巴奴毛肚火鍋有限公司 | 火鍋類(lèi)預(yù)制菜 | 即熱 | 河南 | 鄭州 | 金水區(qū) |
| 73 | 龍大美食 | 山東龍大美食股份有限公司 | 預(yù)制菜肴、生鮮半成品 | 即烹 | 山東 | 煙臺(tái) | 萊陽(yáng)市 |
| 74 | 千味央廚 | 鄭州千味央廚食品股份有限公司 | 預(yù)制菜肴、速凍主食 | 即烹 | 河南 | 鄭州 | 高新區(qū) |
| 75 | 紫光園 | 北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司 | 京味小吃等預(yù)制菜肴 | 即食 | 北京 | 北京 | 朝陽(yáng)區(qū) |
| 76 | 廣弘控股 | 廣東廣弘控股股份有限公司 | 廣東靚湯、黑椒T骨豬扒 | 即烹 | 廣東 | 廣州 | 天河區(qū) |
| 77 | 雨軒 | 新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司 | 畜牧產(chǎn)品 | 即烹 | 河南 | 新鄉(xiāng) | 原陽(yáng)縣 |
| 78 | 東龍烤鰻 | 佛山市順德區(qū)東龍烤鰻有限公司 | 魚(yú)類(lèi)預(yù)制菜 | 即烹 | 廣東 | 佛山 | 順德區(qū) |
| 79 | 溫氏股份 | 溫氏食品集團(tuán)股份有限公司 | 生鮮、熟肉等預(yù)制菜肴 | 即配 | 廣東 | 云浮 | 新興縣 |
| 80 | 白象集團(tuán) | 白象食品股份有限公司 | 自熱方便食品等 | 即熱 | 河南 | 鄭州 | 新鄭市 |
| 81 | 翔泰 | 海南翔泰漁業(yè)股份有限公司 | 水產(chǎn)品等生鮮制品 | 即食 | 海南 | - | 澄邁縣 |
| 82 | 武商集團(tuán) | 武商集團(tuán)股份有限公司 | 四季美湯包等 | 即烹 | 湖北 | 武漢 | 江漢區(qū) |
| 83 | 優(yōu)野蔬菜 | 福州優(yōu)野生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 無(wú)公害預(yù)制蔬菜等 | 即配 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) |
| 84 | 名成食品 | 福州名成食品工業(yè)有限公司 | 水產(chǎn)加工制品等 | 即配 | 福建 | 福州 | 馬尾區(qū) |
| 85 | 谷言食品 | 谷言食品石家莊有限責(zé)任公司 | 冷凍預(yù)制菜、速食產(chǎn)品、進(jìn)口高檔冰鮮牛肉分割等 | 即熱 | 河北 | 石家莊 | 正定縣 |
| 86 | 壹號(hào)土豬 | 廣東壹號(hào)食品股份有限公司 | 生鮮半成品、速凍主食 | 即配 | 廣東 | 湛江 | 赤坎區(qū) |
| 87 | 巴比食品 | 中飲巴比食品股份有限公司 | 速凍主食 | 即熱 | 上海 | 上海 | 松江區(qū) |
| 88 | 樂(lè)禾食品 | 樂(lè)禾食品集團(tuán)股份有限公司 | 食材供應(yīng)鏈服務(wù)等 | 即烹 | 廣東 | 廣州 | 白云區(qū) |
| 89 | 味知香 | 蘇州市味知香食品股份有限公司 | 辣子雞、筋頭巴腦等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 江蘇 | 蘇州 | 吳中區(qū) |
| 90 | 壽光蔬菜 | 山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 | 無(wú)公害預(yù)制蔬菜等 | 即配 | 山東 | 濰坊 | 壽光縣 |
| 91 | 上口佳 | 重慶上口佳農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 休閑食品及開(kāi)胃涼拌菜 | 即食 | 重慶 | 重慶 | 梁平區(qū) |
| 92 | 恒都集團(tuán) | 重慶恒都食品開(kāi)發(fā)有限公司 | 生鮮、牛肉預(yù)制菜 | 即配 | 重慶 | 重慶 | 豐都縣 |
| 93 | 張鴨子 | 重慶真本味食品有限公司 | 鹵烤鴨等 | 即食 | 重慶 | 重慶 | 梁平區(qū) |
| 94 | 墾源 | 山東墾源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 蔬菜加工 | 即烹 | 山東 | 臨沂 | 蘭陵縣 |
| 95 | 恒興集團(tuán) | 肇慶恒興水產(chǎn)科技有限公司 | 預(yù)制水產(chǎn)品等 | 即配 | 廣東 | 肇慶 | 高要區(qū) |
| 96 | 鮮美來(lái) | 鮮美來(lái)食品股份有限公司 | 海產(chǎn)品等生鮮半成品 | 即配 | 廣西 | 北海 | 海城區(qū) |
| 97 | 林家鋪?zhàn)?/td> | 大連林家鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?/a> | 鹵肉制品、鹵制豆腐制品等 | 即食 | 遼寧 | 大連 | 金州區(qū) |
| 98 | 德州扒雞 | 山東德州扒雞股份有限公司 | 熟肉制品 | 即食 | 山東 | 德州 | 德城區(qū) |
| 99 | 嶺南控股 | 廣州嶺南集團(tuán)控股股份有限公司 | 肉品、主食等預(yù)制菜肴 | 即烹 | 廣東 | 廣州 | 越秀區(qū) |
| 100 | 肉管家 | 肉管家（上海）供應(yīng)鏈有限公司 | 手扒肉等 | 即烹 | 上海 | 上海 | 寶山區(qū) |
胡潤(rùn)研究院發(fā)布了“2023胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”。榜單以預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)為評(píng)估對(duì)象，...
艾媒金榜（iiMedia Ranking）發(fā)布了“2022年中國(guó)預(yù)制菜品牌百?gòu)?qiáng)榜”。榜單根...
上海商情信息中心發(fā)布了“2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營(yíng)收五十強(qiáng)榜單”。榜單數(shù)據(jù)來(lái)自公開(kāi)信息收集...
FoodTalks發(fā)布了“2022預(yù)制菜企業(yè)50強(qiáng)榜單”。榜單在參考了企業(yè)2021年預(yù)制菜...
味知香
正大
千味央廚
國(guó)聯(lián)
鮮到家
新雅
聰廚
春雪
谷言
三全
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康