牛肉的做法有很多，通常我們都知道有紅酒燴牛肉，其實黑啤酒也可以和牛肉一起做菜。今天為大家介紹的這道菜就是黑啤酒燴牛肉，黑啤酒燉牛肉怎么做呢？黑啤酒燴牛肉的配料有哪些？首先準(zhǔn)備牛腩肉、黑啤、食油、鹽、姜片、迷迭香、百里香等幾種配料，然后將牛肉洗凈、焯水、腌制后進行烹飪，下面一起來詳細(xì)看一下黑啤酒燴牛肉的正宗做法和配料吧。

喝啤酒的人多多少少都會對啤酒有所了解，黑啤酒想必大家都會知道，那么您知道小麥黑啤和大麥黑啤的區(qū)別嗎？小麥黑啤和大麥黑啤哪個好喝？小麥黑皮和大麥黑啤的區(qū)別首先在于原料不同，然后是發(fā)酵過程不同，在味道上也有區(qū)別，下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

精釀啤酒好喝但是有沉淀，那么精釀黑啤酒有沉淀物正常嗎？精釀啤酒出現(xiàn)沉淀物的原因有很多，沉淀的主要來源是酵母、酒花顆粒、增味的水果等，這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。精釀黑啤酒有主要是為了保存更豐富的啤酒風(fēng)味，所以去掉了過濾步驟。下面為大家詳細(xì)介紹精釀黑啤特點，以及精釀黑啤酒沉淀物來源。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，使用焦麥芽為原料制作的酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味。經(jīng)常喝黑啤的好處有很多，比如保健腸胃、保濕皮膚、預(yù)防疾病等，但胃炎、肝病、痛風(fēng)、糖尿病等人群不宜飲啤酒。黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，度數(shù)不高但容易上頭，飲用一定要適量，打開后一時喝不完的黑啤酒，可以用來做菜，比如黑啤酒燴牛肉等。下面，和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看黑啤相關(guān)知識吧。

啤酒是我們經(jīng)常喝的酒水，啤酒生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。好多人在自釀燒烤店喝到黃啤和黑啤覺得是一款不錯的生活飲品，啤酒能夠自己釀造嗎？自己在家怎么釀造啤酒？黑啤酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝釀成。接下來為大家詳細(xì)介紹黑啤的釀造工藝流程。