家里有小孩的朋友都喜歡給孩子做些小零食，烤箱可以很方便的給寶寶們做點(diǎn)餅干，面包之類的小食品，既健康又營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于烤箱烤餅干來講最重要的就是要掌握好溫度和時(shí)間。溫度過高或過低都會(huì)影響餅干的品感，同時(shí)時(shí)間一定也要掌握好。不然就會(huì)出現(xiàn)烤餅干不脆、回縮、烤糊、外面焦里面不熟……等問題，下面一起詳細(xì)了解一下吧。

曲奇餅、消化餅、蘇打餅干、夾心餅干……超市里各種口味、各種種類的餅干能滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)卣紦?jù)兩三個(gè)貨架。面對(duì)這么多不同種類的餅干，您知道這些餅干是用什么做成的嗎？餅干的主要原料是面粉、油脂、糖、和香精色素等其他配料，下面一起來詳細(xì)了解一下餅干配料的相關(guān)知識(shí)吧。

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點(diǎn)餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調(diào)制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進(jìn)行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧。

曲奇餅干，來源于英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨松并且能有效降低脂肪、熱量。曲奇餅干深受大家喜愛，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全，愛吃的朋友們有口福啦，和家人好友一起分享吧。

相信不少人時(shí)常也會(huì)備著零食，餅干應(yīng)該是大多數(shù)人備用口糧中常見的“一員大將”。那你知道世界上公認(rèn)最好吃的餅干有哪些嗎？本文MAIGOO小編將為你盤點(diǎn)全球十大最好吃的餅干，有奧利奧、白色戀人餅干、TimTam巧克力夾心威化餅干、LU黑巧克力曲奇餅干、珍妮曲奇、紅帽子曲奇、Lotus焦糖餅干、La glace曲奇等，一起看看哪種餅干最好吃吧。