雞翅，即雞的翅膀，根據(jù)食用部位可將其分為雞翅中和雞翅根等，雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，烹飪簡(jiǎn)單，且吃起來(lái)十分美味，所以受到很多人的歡迎。雞翅做法不難，而且豐富多樣，比較常見(jiàn)的做法有紅燒雞翅、炸雞翅、烤雞翅等。市場(chǎng)上販賣(mài)的雞翅多為冷凍產(chǎn)品，所以買(mǎi)回來(lái)的雞翅還需要經(jīng)過(guò)解凍、去腥的處理，如果想要雞翅吃起來(lái)更入味，還可以將其腌制后再烹飪，接下來(lái)和Maigoo美食編輯一起來(lái)了解下雞翅的做法大全吧！

鹽焗雞翅是一類(lèi)具有廣東特色的優(yōu)質(zhì)肉制品，是以雞翅、鹽焗雞粉為主要食材制成的。想要鹽焗雞翅又黃又脆，就需要提前用鹽焗雞粉腌制雞翅，在腌制雞翅的時(shí)候，把黃梔子敲碎，放入鍋里燒。然后把黃梔子水均勻地涂抹在雞翅上，把染成黃色的雞翅放入上面，調(diào)成煮飯模式，按下按鈕，待電飯鍋跳匣后，又黃又脆的雞翅就做好了。

雞翅不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，吃起來(lái)也是很美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，并且做法多樣，啤酒雞翅就是比較典型的一種。啤酒雞翅怎么做？啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材，生抽、生姜、白糖、鹽、胡椒粉為輔料炒制的一道美食。下面，就來(lái)看看啤酒雞翅的做法吧。

薯片雞翅不僅有薯片的香脆還有雞翅的肉香，是很多人都喜歡的小吃。那么，在家中如何自制薯片雞翅呢？其實(shí)，制作薯片雞翅的方法并不難。首先準(zhǔn)備好雞翅、薯片、鹽巴、胡椒粉等調(diào)味料。然后處理雞翅并進(jìn)行腌制，薯片碾碎。再把處理好的雞翅粘上面粉和薯片，放到油鍋炸即可。下面就一起來(lái)了解下怎么制作薯片雞翅的具體方法吧。

烤雞翅怎么做好吃？正宗新奧爾良燒烤風(fēng)味，表面富有光澤，氣味鮮香誘人，雞肉飽滿(mǎn)，引人食欲，甜味與辣味相互交融，相互映襯，回味十足，得到年輕人及兒童的喜愛(ài)。其中，烤雞翅所需的調(diào)料很重要，那么，烤雞翅腌料配方你知道怎么配制嗎？下面，就教你自制奧爾良烤雞翅腌料的做法。