食品安全
國家衛(wèi)生健康委與市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布50項新食品安全國家標(biāo)準及9項修改單，涵蓋《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品添加劑?葉黃素》《調(diào)制肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等多項重要標(biāo)準。這些標(biāo)準與公眾日常消費的乳制品、肉制品、食品添加劑、嬰幼兒輔助食品、消毒劑等緊密相連，接著不妨一起了解具體的標(biāo)準名錄。
2025年3月，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2025年第2號公告，發(fā)布50項食品安全國家標(biāo)準和9項修改單，為食品安全監(jiān)管再添有力支撐。
此次新發(fā)布標(biāo)準內(nèi)容豐富，具體包括4項食品產(chǎn)品標(biāo)準、2項食品標(biāo)簽標(biāo)準、3項特殊膳食食品標(biāo)準、3項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準、1項食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準、8項食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準、29項檢驗方法標(biāo)準，以及?《果凍》《滅菌乳》《食品中污染物限量》等9項標(biāo)準的修改單。
截至此次標(biāo)準發(fā)布，我國已累計發(fā)布1660項食品安全國家標(biāo)準，含2萬多項指標(biāo)，覆蓋340余種食品類別。這些標(biāo)準相互配合，形成從農(nóng)田到餐桌、從過程到產(chǎn)品、從一般到特殊的全鏈條管控體系。
| 序號 | 標(biāo)準編號 | 標(biāo)準名稱 |
| 1 | GB?7718-2025 | ????預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 |
| 2 | GB?10769-2025 | ???嬰幼兒谷類輔助食品 |
| 3 | GB?10770-2025 | ???嬰幼兒罐裝輔助食品 |
| 4 | GB?25596-2025 | ???特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則 |
| 5 | GB?28050-2025 | ???預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則 |
| 6 | GB?1903.72-2025 | （原標(biāo)準號為GB?22557）食品營養(yǎng)強化劑?乙二胺四乙酸鐵鈉?? |
| 7 | GB?1903.73-2025 | ?食品營養(yǎng)強化劑?氯化鈉? |
| 8 | GB?1903.74-2025 | ?食品營養(yǎng)強化劑?L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸） |
| 9 | GB?1903.75-2025 | ?食品營養(yǎng)強化劑?（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽 |
| 10 | GB?19302-2025 | ???發(fā)酵乳 |
| 11 | GB?31637-2025 | ???食用淀粉 |
| 12 | GB?7098-2025 | ????罐頭食品 |
| 13 | GB?19646-2025 | ???稀奶油、奶油和無水奶油 |
| 14 | GB?1886.382-2025 | （原標(biāo)準號為GB?26405）食品添加劑?葉黃素 |
| 15 | GB?1886.383-2025 | （原標(biāo)準號為GB?31630）食品添加劑?聚乙烯醇 |
| 16 | GB?1886.384-2025 | （原標(biāo)準號為GB?28308）食品添加劑?植物炭黑 |
| 17 | GB?1886.385-2025 | （原標(biāo)準號為GB?25541）食品添加劑?聚葡萄糖 |
| 18 | GB?31661-2025 | ???調(diào)制肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
| 19 | GB?31616-2025 | ???食用畜禽副產(chǎn)品加工衛(wèi)生規(guī)范 |
| 20 | GB?31648-2025 | ???食品中二噁英及多氯聯(lián)苯污染控制規(guī)范 |
| 21 | GB?14930.2-2025 | ?消毒劑 |
| 22 | GB?5009.137-2025 | 食品中銻的測定 |
| 23 | GB?5009.42-2025 | ?食用鹽指標(biāo)的測定 |
| 24 | GB?5009.307-2025 | 食品中甲醛的測定 |
| 25 | GB?5009.300-2025 | 食品中左旋肉堿的測定 |
| 26 | GB?5009.256-2025 | 食品中多種磷酸鹽的測定 |
| 27 | GB?31604.30-2025 | 食品接觸材料及制品?鄰苯二甲酸酯類化合物的測定和遷移量的測定 |
| 28 | GB?31604.31-2025 | 食品接觸材料及制品?氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定 |
| 29 | GB?5009.5-2025 | ??食品中蛋白質(zhì)的測定 |
| 30 | GB?5009.120-2025 | 食品中丙酸及其鹽的測定 |
| 31 | GB?5009.247-2025 | 食品中紐甜的測定 |
| 32 | GB?5009.268-2025 | 食品中多元素的測定 |
| 33 | GB?5009.31-2025 | ?食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定 |
| 34 | GB?5009.229-2025 | 食品中酸價的測定 |
| 35 | GB?5009.183-2025 | 食品中脲酶的測定 |
| 36 | GB?5009.301-2025 | 食品中滲透壓的測定 |
| 37 | GB?5009.302-2025 | 食品中壬基酚的測定 |
| 38 | GB?5009.303-2025 | 食品中酵母β-葡聚糖的測定 |
| 39 | GB?5009.304-2025 | 食品中三價鉻和六價鉻的測定 |
| 40 | GB?5009.305-2025 | 食品中雙酚A、雙酚F和雙酚S的測定 |
| 41 | GB?5009.18-2025 | ?食品中氟的測定 |
| 42 | GB?5009.306-2025 | 食品中二苯醚的測定 |
| 43 | GB?31604.61-2025 | 食品接觸材料及制品?2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量的測定 |
| 44 | GB?31604.62-2025 | 食品接觸材料及制品?N-亞硝胺類化合物遷移量和釋放量的測定 |
| 45 | GB?31604.63-2025 | 食品接觸材料及制品?4,4’-聯(lián)苯二酚和1,1’-磺?；?-氯苯）遷移量的測定 |
| 46 | GB?4789.3-2025 | ??食品微生物學(xué)檢驗?大腸菌群計數(shù) |
| 47 | GB?4789.42-2025 | ?食品微生物學(xué)檢驗?諾如病毒檢驗 |
| 48 | GB?4789.38-2025 | ?食品微生物學(xué)檢驗?大腸埃希氏菌計數(shù) |
| 49 | GB?4789.30-2025 | ?食品微生物學(xué)檢驗?單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 |
| 50 | GB?31615.2-2025 | ?食品用菌種安全性評價程序 |
| 序號 | 標(biāo)準編號 | 修改單名稱 |
| 1 | GB?2762-2022??? | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品中污染物限量》第1號修改單 |
| 2 | GB?19301-2010?? | ?《食品安全國家標(biāo)準?生乳》第1號修改單? |
| 3 | GB?25190-2010?? | ?《食品安全國家標(biāo)準?滅菌乳》第1號修改單 |
| 4 | GB?19299-2015?? | ?《食品安全國家標(biāo)準?果凍》第1號修改單 |
| 5 | GB?1886.350-2021 | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品添加劑?氧化亞氮》第1號修改單 |
| 6 | GB?9685-2016??? | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準》第1號修改單 |
| 7 | GB?5009.83-2016 | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品中胡蘿卜素的測定》第1號修改單 |
| 8 | GB?5009.111-2016 | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙?；苌锏臏y定》第1號修改單 |
| 9 | GB?12456-2021?? | ?《食品安全國家標(biāo)準?食品中總酸的測定》第1號修改單 |
