油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來(lái)提取油脂供食用或作工業(yè)、醫(yī)藥原料等的一類作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。其中種子含油量大致可達(dá)20—60%。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既可用來(lái)生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。關(guān)于油料作物種植技術(shù)和方法，下面一起來(lái)了解下吧。

現(xiàn)代社會(huì)的人們對(duì)飲食是比較挑剔的，在吃東西時(shí)，既要要求口感好，又要營(yíng)養(yǎng)高，對(duì)于食用油來(lái)說(shuō)也是一樣，人們對(duì)食用油的選擇也會(huì)特別關(guān)注這兩個(gè)條件。而玉米油和葵花籽油是生活中極為常見(jiàn)的食用油，兩者在很多方面都非常相似，下面從食用方法，營(yíng)養(yǎng)成分以及功效作用三方面進(jìn)行了對(duì)比得出了結(jié)論，相比于葵花籽油，玉米油更好一點(diǎn)，下面一起詳細(xì)了解一下玉米油和葵花籽油的區(qū)別吧。

葵花籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，素有“營(yíng)養(yǎng)油”之稱，含有較多的不飽和脂肪酸及維生素E，易被人體吸收，其中亞油酸含量高達(dá)70%，能降低人體膽固醇的含量。葵花籽油可用來(lái)生產(chǎn)人造奶油、蛋黃醬及色拉油等?？ㄗ言谌胝デ埃仨毥?jīng)過(guò)預(yù)處理工序，預(yù)處理質(zhì)量將直接影響小型榨油機(jī)正常工作和出油率?？ㄗ颜ビ褪紫纫謇?，其次是剝殼，然后經(jīng)過(guò)破碎、軋胚后再壓榨，最后是蒸炒壓榨、出油。從安全的角度來(lái)說(shuō)，自榨葵花籽油不如精煉油，從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō)，自榨葵花油比精煉油有優(yōu)勢(shì)。

葵花籽油和花生油是的食用油，現(xiàn)在的食用油越來(lái)越關(guān)注健康，面對(duì)市面上琳瑯滿目的食用油卻不知如何選擇，常見(jiàn)的葵花籽油和花生油其實(shí)大體屬于同一類，代表性的脂肪酸都是亞油酸，葵花籽油和花生油都是比較香的食用油，只要用法正確，對(duì)人體都是有好處的，所以在選擇食用油的時(shí)候，根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)選擇就好了。

食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來(lái)地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問(wèn)題令人擔(dān)憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來(lái)，小編為大家分享健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結(jié)吃什么食用油好了。