蘭州冬果梨,俗稱“西園梨”,產于蘭州市郊區(qū)及皋蘭、靖遠和河西一帶,尤以七里河區(qū)花寨子鄉(xiāng)水磨溝和西園一帶的為最佳,是蘭州著名的水果特產之一。蘭州冬果梨色澤鮮艷,形體美觀,皮薄肉細,甜酸適度,能長期貯存,久負盛名,暢銷于國內外市場。蘭州冬果梨有大小之分,其中,大冬果梨果實呈倒卵圓形,果大,熟后果實呈金黃色,皮較厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味濃,酸甜適度;小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來,果實呈圓形或橢圓形,果汁不及大冬梨多,貯期不如大冬果梨長,但果皮薄,果肉細,果味甜,成為甘肅省地方最佳品種之一。
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