久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

岳陽(yáng)十大名菜 岳陽(yáng)經(jīng)典名菜有哪些 岳陽(yáng)特色菜你吃過(guò)幾道?

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語(yǔ)
岳陽(yáng),地處洞庭湖畔,其菜品以魚肴最為有名,自古至今,岳陽(yáng)魚肴菜點(diǎn)久負(fù)盛名,素有“洞庭天下水,巴陵天下魚”美譽(yù),那么,岳陽(yáng)名菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了岳陽(yáng)十大名菜,有清蒸全水魚、翠竹粉蒸魚、石鍋回頭魚、三色蒸回頭魚、洞庭鲴魚肚、洞庭銀魚等巴陵全魚宴代表名菜,還有岳陽(yáng)三蒸、蝴蝶過(guò)河、君山銀針雞片、平江炸肉、桃林豐鍋等岳陽(yáng)著名特色菜,一起來(lái)看看岳陽(yáng)的代表菜。
岳陽(yáng)十大名菜
  • 01
    岳陽(yáng)三蒸
    02
    清蒸全水魚(巴陵全魚宴)
    03
    蝴蝶過(guò)河
    04
    君山銀針雞片
    05
    翠竹粉蒸魚
    06
    平江炸肉(平江十大碗)
    07
    石鍋回頭魚
    08
    三色蒸回頭魚
    09
    洞庭鲴魚肚
    10
    洞庭銀魚(巴陵全魚宴)

岳陽(yáng)十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)岳陽(yáng)地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考岳陽(yáng)餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的岳陽(yáng)十大名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國(guó)菜"湖南十大經(jīng)典名菜名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對(duì)于該榜單您有更好的建議,請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

岳陽(yáng)十大名菜
1、岳陽(yáng)三蒸
岳陽(yáng)三蒸是岳陽(yáng)特有的一道特色傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜蒸菜,是以牛肉、丸子、南瓜作為主要原料制作而成,有三種口味,葷素搭配均勻,其中的牛肉是家常味,南瓜是本味,丸子是咸鮮味。岳陽(yáng)三蒸就是牛肉、丸子和南瓜,其做法簡(jiǎn)單,但創(chuàng)意新穎,把單一的蒸菜組合起來(lái),就成了一道宴會(huì)上的大菜,其做法是將蒸好的粉蒸牛肉、珍珠丸子、南瓜一起放入盤內(nèi),淋上香油即可。
2、清蒸全水魚(巴陵全魚宴)
清蒸全水魚,又叫清蒸甲魚,不僅味道鮮美香爛、湯清肉嫩,而且魚形完整,色澤不變,魚頭伸出,四腿平展,栩栩如生,是岳陽(yáng)巴陵全魚宴的代表菜之一,被譽(yù)為魚席上的頭菜,也是岳陽(yáng)著名的特色菜之一。據(jù)MAIgoo美食小編了解,巴陵全魚宴最有名的是竹筒魚、松鼠鱖魚、紅煨烏龜、藕絲銀魚、冰凍魚膠、清蒸全水魚、蝴蝶過(guò)海、松籽鱔魚等,鮮嫩適口,別有風(fēng)味。其中竹筒魚主鮮,松鼠鱖魚主形,清蒸全水魚以形見(jiàn)精。
3、蝴蝶過(guò)河
蝴蝶過(guò)河,又名蝴蝶飄海,是“巴陵全魚席”中的菜肴之一,也是湖南省岳陽(yáng)市特色傳統(tǒng)名菜之一,屬于湘菜系,因魚片經(jīng)過(guò)燙涮以后形似蝴蝶,故名。蝴蝶過(guò)河是以魚為主要原料,把它切成薄片以后,放入鍋中燙涮。食用時(shí),以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮制成鮮汁倒入火鍋,將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起,蘸調(diào)味料食用即成。此菜品造型美觀,吃起來(lái)魚肉細(xì)嫩、湯汁鮮美,得現(xiàn)燙現(xiàn)吃才好吃,非常的美味,很受人們歡迎。
4、君山銀針雞片
君山銀針雞片是湖南省岳陽(yáng)市一道創(chuàng)新名菜,屬于湘菜系,是以雞脯肉、雞蛋、君山銀針茶等作為主要原料,再經(jīng)多道工序制作而成,與杭州“龍井蝦仁”一樣聞名全國(guó),也是岳陽(yáng)著名的特色菜。用君山銀針茶、洞庭湖荷葉烹制的“君山銀針魚片”,造型美觀,芳香撲鼻,令人回味無(wú)窮。此菜吃起來(lái)雞肉細(xì)嫩,引人食欲,吃完讓人念念不忘。
5、翠竹粉蒸魚
翠竹粉蒸魚是一道湖南岳陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系,此菜主要是以鮰魚為主要食材制作的,因?yàn)槎赐ズ粠a(chǎn)這種魚,尤其是岳陽(yáng)一帶比較多,因此當(dāng)?shù)厝司陀眯迈r的翠竹筒裝魚蒸制,這樣做出來(lái)的魚肉既帶有竹子淡淡的清香味,又保留了粉蒸魚的傳統(tǒng)風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)全面,菜型別具一格,回味悠長(zhǎng),成為了當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣恕?
6、平江炸肉(平江十大碗)
平江炸肉是湖南省岳陽(yáng)市平江縣的一道傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜,因其表皮爆裂而約定俗成,被冠名為“炸肉”,平江炸肉外脆內(nèi)酥,是平江宴席必上的十大碗之頭碗,其年代久遠(yuǎn),歷史悠久,口味獨(dú)特,深受眾多食客的青睞,也是岳陽(yáng)著名的宴席名菜。平江炸肉的做法是,將炸肉切成3厘米厚的薄餅狀,壘成錐形塔狀結(jié)構(gòu),堆在八寸碗中,過(guò)蒸籠用大火蒸煮半小時(shí)后,淋上靚湯和各種食材做的蓋頭,即可出鍋上桌。據(jù)Maigoo小編了解,以平江炸肉為代表的平江十大碗,曾登上《舌尖上的中國(guó)》,其代表菜還有虎皮扣肉、桂花蜜制肉丸、三湘百葉絲、干白椒酸...辣臘腸、幕阜深山脆筍、幕阜深山脆筍、四方扣魚、墨魚瘦肉湯等。 【展開(kāi)全部】
7、石鍋回頭魚
石鍋回頭魚是一道以回頭魚為主要食材,植物油、精鹽、味精、料酒、老抽等為配料制作而成的菜品,是岳陽(yáng)巴陵全魚宴的代表菜之一,也是岳陽(yáng)著名特色菜。洞庭湖所產(chǎn)的回頭魚體扁而長(zhǎng),色白如銀,肉質(zhì)鮮嫩,我國(guó)特有的名貴淡水魚之一?;仡^魚的做法有多種,其中,石鍋回頭魚是岳陽(yáng)最具特色的做法,石鍋回頭魚上桌時(shí)湯汁沸騰,熱氣滾滾,魚肉滑嫩,鮮香四溢?;仡^魚除了石鍋回頭魚,其吃法還有水煮白回頭、白汁回頭魚、粉蒸回頭魚、紅燒回頭魚、氽回頭魚湯、清燉回頭魚、片炒回頭魚等。
8、三色蒸回頭魚
三色蒸回頭魚是湖南省岳陽(yáng)市一道金牌名菜,選用洞庭湖一帶野生的回頭魚制作而成,也是岳陽(yáng)特色菜之一。洞庭湖所產(chǎn)的回頭魚體扁而長(zhǎng),色白如銀,肉質(zhì)鮮嫩,我國(guó)特有的名貴淡水魚之一?;仡^魚的做法有多種,其中,三色蒸回頭魚的做法最能體現(xiàn)回頭魚的那種清香鮮美的原始美味。三色蒸回頭魚的三色分別是豆豉、剁椒和米椒,三種味道各有千秋,但每種都很好吃,可以說(shuō)來(lái)岳陽(yáng)一定要嘗試這道名菜。三色蒸回頭魚還被評(píng)為“岳陽(yáng)十大名菜”。
9、洞庭鲴魚肚
洞庭鲴魚肚是湖南岳陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜,選用湖南洞庭湖所產(chǎn)鲴魚的魚鰾制作而成的魚肚,此肚漲發(fā)后,色白質(zhì)嫩,是岳陽(yáng)一道美味可口的特色菜,也是岳陽(yáng)巴陵全魚宴的代表菜之一。鲴魚肚是湖南洞庭湖水產(chǎn)名貴,常做筵席首菜,當(dāng)?shù)亓袨榘苏渲?。洞庭鲴魚肚成品大如巴掌,肥大厚實(shí),色白細(xì)嫩,軟糯勝過(guò)蹄筋,加之用雞油蒸制,更鮮美無(wú)比。據(jù)了解,岳陽(yáng)“味腴酒家”烹制的洞庭鲴魚肚味道最佳。
10、洞庭銀魚(巴陵全魚宴)
洞庭銀魚,又稱面條魚,形狀呈圓條狀,通體透明,潔白如銀,無(wú)鱗無(wú)刺,一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯,是味道鮮美的佳肴,是岳陽(yáng)巴陵全魚宴的代表菜之一,也是岳陽(yáng)著名的特色菜。岳陽(yáng)筵席上的"銀魚三鮮",味道鮮美,膾炙人口,相傳清朝乾隆皇帝游江南時(shí),亦曾品嘗過(guò)。以清蒸甲魚、洞庭銀魚、石鍋回頭魚等為代表的巴陵全魚宴,其菜品是用鮮魚為原料烹制而成的。巴陵全魚宴選用桂花魚、鳳尾魚、紅鯉魚、鳊魚、水魚、烏龜?shù)让F魚和小水產(chǎn)等二十七種魚烹制而成,菜品達(dá)2000多個(gè),一桌全魚宴一把由一花拼、八圍碟、四熱炒...、八大菜、一座湯、四點(diǎn)心、四隨菜等30個(gè)菜點(diǎn)組成。巴陵全魚宴先后入選《中國(guó)名菜譜》、湖南《名菜名點(diǎn)》、《世界旅游菜譜》。 【展開(kāi)全部】
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者,網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
岳陽(yáng)市辦稅服務(wù)廳在哪里有幾個(gè) 岳陽(yáng)市辦稅服務(wù)廳地址名單
岳陽(yáng)市的辦稅服務(wù)廳有哪些有幾個(gè),分別在哪里?在辦稅服務(wù)廳主要辦理的業(yè)務(wù)有納稅人的信息報(bào)告、發(fā)票辦理、申報(bào)納稅、優(yōu)惠辦理、證明辦理、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)及非稅收入、出口退(免)稅、國(guó)際稅收、稅務(wù)注銷、信用評(píng)價(jià)、涉稅(費(fèi))咨詢、涉稅信息查詢、納稅服務(wù)投訴、涉稅專業(yè)服務(wù)等內(nèi)容。那么在岳陽(yáng)市的稅務(wù)業(yè)務(wù)去哪里辦呢,下面買購(gòu)網(wǎng)小編通過(guò)各項(xiàng)參考資料整理了岳陽(yáng)市辦稅服務(wù)廳名單及岳陽(yáng)市辦稅服務(wù)廳地址一覽表,給你提供參考,排名不分先后!
岳陽(yáng)十大批發(fā)市場(chǎng) 岳陽(yáng)大型批發(fā)市場(chǎng)有哪些 岳陽(yáng)商品批發(fā)中心在哪
近年來(lái),岳陽(yáng)市建設(shè)了一批大型專業(yè)市場(chǎng),你知道岳陽(yáng)大型批發(fā)市場(chǎng)有哪些,岳陽(yáng)商品批發(fā)中心在哪嗎?本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果盤點(diǎn)了岳陽(yáng)十大批發(fā)市場(chǎng),他們分別有岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園、南翔萬(wàn)商(岳陽(yáng))國(guó)際商貿(mào)城、岳陽(yáng)中南批發(fā)市場(chǎng)、岳陽(yáng)太陽(yáng)橋建材大市場(chǎng)、岳陽(yáng)干鮮水果批發(fā)市場(chǎng)、梅溪橋綜合批發(fā)市場(chǎng)、岳陽(yáng)華瑞義烏小商品城、稻都岳陽(yáng)縣興榮智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、岳陽(yáng)茶博城、泰和商城小商品批發(fā)市場(chǎng)這10個(gè)項(xiàng)目,下面就和maigoo小編一起了解吧!
岳陽(yáng)市各大樞紐站交通路線 岳陽(yáng)鐵路_航空_客運(yùn)往返方案
岳陽(yáng)市位于湖南東北部,素稱“湘北門戶”,是國(guó)家區(qū)域性中心城市和省域副中心城市。岳陽(yáng)交通便利,長(zhǎng)江、京廣鐵路、浩吉鐵路、京廣高鐵、京港澳高速公路、杭瑞高速公路等國(guó)家交通大動(dòng)脈在市區(qū)縱橫交錯(cuò)。同時(shí),市中心還有五座汽車站,包括岳陽(yáng)汽車站、洞庭汽車站等,為市民提供便捷的出行服務(wù)。岳陽(yáng)三荷機(jī)場(chǎng)的通航,為當(dāng)?shù)睾屯獾赜慰吞峁┝吮憬莸目罩薪煌āO旅鏋榇蠹艺砹嗽狸?yáng)機(jī)場(chǎng)、火車站以及汽車站之間的交通方式,一起來(lái)看看吧。
岳陽(yáng)十大小吃 岳陽(yáng)有什么名小吃 岳陽(yáng)特色小吃排行榜
岳陽(yáng)人文深厚、風(fēng)景秀麗,集名山、名水、名樓、名人、名文于一體,是中華文化重要的始源地之一,亦是美食聚集之地,那么,岳陽(yáng)名小吃有哪些?MAIGOO小編為你整理了岳陽(yáng)十大名小吃,有君山蝦餅、平江醬干、蘭花蘿卜、岳陽(yáng)米粉、龍窖腐乳、汨羅粽子、湘陰面、南江黃鱔面、長(zhǎng)樂(lè)甜酒等岳陽(yáng)著名小吃,一起來(lái)看看岳陽(yáng)特色美食小吃。
岳陽(yáng)市會(huì)計(jì)師事務(wù)所名單 岳陽(yáng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所名錄數(shù)據(jù)
岳陽(yáng)市的會(huì)計(jì)師事務(wù)所名單你知道幾家?會(huì)計(jì)師事務(wù)所在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可或缺,可以為企業(yè)提供審計(jì)審查、賬目核查、驗(yàn)資、資產(chǎn)評(píng)估、代理記賬、會(huì)計(jì)咨詢、會(huì)計(jì)培訓(xùn)、基本建設(shè)年度財(cái)務(wù)決算等等服務(wù)。那么岳陽(yáng)市出名的會(huì)計(jì)事務(wù)所你了解多少呢?下面買購(gòu)網(wǎng)編輯通過(guò)研究整理了會(huì)計(jì)師事務(wù)所的各項(xiàng)名單數(shù)據(jù),盤點(diǎn)整理出了岳陽(yáng)市會(huì)計(jì)師事務(wù)所部分名單名錄,名單分別有湖南天翔聯(lián)合會(huì)計(jì)師事務(wù)所、湖南力創(chuàng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所、湖南興昌會(huì)計(jì)師事務(wù)所等。頁(yè)面名單僅展示本站收錄的部分?jǐn)?shù)據(jù),表格排名不分先后不作排名依據(jù),僅供參考使用,希望能幫到您。
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦