黑木耳拌芹菜的做法黑木耳拌芹菜的家常做法

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木耳與芹菜的組合不僅能在營養(yǎng)上起到加強(qiáng)效果，同時(shí)顏色也是讓人賞心悅目，可以為老年人餐桌增加一些色彩。下面就和小編一起學(xué)習(xí)黑木耳拌芹菜的做法。

用料

黑木耳 80g
芹菜 300g
芝麻油適量
食用鹽適量
白糖適量
醋適量
白芝麻 適量

做法

STEP 01: 木耳泡發(fā)好后入水焯

STEP 02: 焯后用涼開水過涼

STEP 03: 芹菜摘洗干凈入水焯

STEP 04: 焯后用涼開水過涼

STEP 05: 過涼后的芹菜回刀后放在盆里

STEP 06: 木耳過涼后瀝干水，撕成小朵也放在盆里

STEP 07: 加白糖攪拌均勻

STEP 08: 加鹽攪拌均勻

STEP 09: 加香甜醋攪拌均勻

STEP 10: 加芝麻油攪拌均勻

STEP 11: 裝盤撒些白芝麻即可享用

小貼士

1、芹菜焯水后再切，可以減少營養(yǎng)流失。

2、調(diào)味品的種類依據(jù)個(gè)人口味選用。

家常菜木耳菜系/中餐口味咸鮮味

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