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【木耳豬肉餃子的做法】木耳豬肉餃子家常好味道 木耳豬肉餃子怎么做

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導(dǎo)語:餃子的包法雖然很多,但不同的餡料適合不同的包法,一般情況下,肉餡魚餡比較好操作,適合每一種包法。自己做嘛,無論什么餡,自然要是做得它皮薄餡大。餃子的餡料可以隨意按自己喜歡的來做,豬肉餡的,素菜餡的,蝦仁餡的,蘿卜餡的,韭菜雞蛋餡的,魚肉餡的等等都喜歡吃,怎么吃都吃不膩。
木耳豬肉餃子的做法:
【主料】木耳適量、豬肉適量
【輔料】面粉適量、香蔥適量、萵筍丁適量、鹽適量、香油適量、生抽適量
步驟:
1、肉泥,萵筍丁,木耳丁,蔥末。
2、加鹽,生抽,香油拌勻。
3、面粉加清水揉成面團(tuán)醒一小時(shí),
4、再次揉勻搟成皮,
5、取一張面皮放上拌好的肉餡,
6、做成餃子形,
7、一個(gè)一個(gè)包好。
8、隔水蒸熟,大約十五分鐘。
9、喜歡吃辣的,配上辣椒汁蘸汁吃。蒸好的餃子直接吃也美味。

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