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胭脂蘿卜花怎么做好吃 胭脂蘿卜花的做法

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用料
  • 白蘿卜 1個(gè)
  • 紫甘藍(lán) 300g
  • 涼白開水 適量
  • 食用鹽 適量
  • 白醋 少許
  • 花椒 幾粒
做法
STEP 01
紫甘藍(lán)清洗干凈后瀝干水份,放破壁機(jī)杯中,加入少許涼白開水
STEP 02
破壁機(jī)接通電源,選擇“果蔬”功能,按啟動(dòng)鍵
STEP 03
2分鐘左右紫甘藍(lán)汁制作完成
STEP 04
用豆?jié){篩子將紫甘藍(lán)汁過濾一次
STEP 05
白蘿卜洗凈后,切薄片
STEP 06
將切好的白蘿卜放進(jìn)紫甘藍(lán)汁中,滴入適量白醋、加入鹽、花椒,放冰箱中冷藏3小時(shí)以上即可食用,裝盤時(shí)隨意擺放成花形
小貼士

1、蘿卜盡量切薄一些,方便入味

2、醋的量根據(jù)自己的口味和喜歡的顏色掌握,加入的醋越多,紫甘藍(lán)汁的顏色就越淺

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