杏鮑菇營養(yǎng)豐富，提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，而西蘭花也被譽為抗癌第一。本次小編教大家這道菜花杏鮑菇的做法，包括菜花杏鮑菇所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧，看完你就知道菜花杏鮑菇怎么做好吃了。
做法
- STEP 01
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菜花和西藍花掰開洗凈，用鹽水浸泡后撈出
- STEP 02
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鍋中水開加鹽，焯熟菜花和西藍花
- STEP 03
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菜花和西藍花擺在盤中周圍
- STEP 04
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鍋中油熱，下入杏鮑菇煸炒
- STEP 05
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加入涼水
- STEP 06
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加入蠔油
- STEP 07
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加入生抽
- STEP 08
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加入白糖翻炒均勻
- STEP 09
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燒至杏鮑菇熟大火收汁
- STEP 10
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裝盤上桌即可
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