【蟹味菇的做法】蟹味菇湯的做法 蟹味菇湯怎么做好吃
導(dǎo)語(yǔ):蟹味菇湯怎么做?蟹味菇湯的家常做法。蟹味菇營(yíng)養(yǎng)豐富,肉比滑菇厚,質(zhì)比香菇韌,口感極佳,還具有獨(dú)特的蟹香味。本次小編教會(huì)大家制作這道蟹味菇湯,包括蟹味菇湯所需要的烹制時(shí)間、主料及輔料、烹制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
蟹味菇湯的做法:
【主料】:蟹味菇300g
【輔料】:胡蘿卜半個(gè), 花生油適量,蔥花適量,鹽適量,雞蛋一個(gè),淀粉適量
步驟:
1、蟹味菇把根部去掉,然后清洗干凈。
2、胡蘿卜切小片。
3、架鍋熱油,蔥花爆香,放入蟹味菇快速翻炒幾遍,再放入胡蘿卜片,倒入清水,加入適量鹽,蓋鍋蓋大火煮開。
4、煮開后,倒入水淀粉,再次煮開倒入雞蛋液,關(guān)火。
小貼士:
1、不要過于晚的放入鹽,蟹味菇會(huì)進(jìn)不去滋味哦。