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【油炸丸子的做法】炸牛肉丸子的做法 油炸肉丸子的做法

導(dǎo)語:炸肉丸子怎么做?油炸肉丸子的做法。炸肉丸子是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、豆腐等,輔料包括油、鹽、花椒面、蔥等,制作起來簡(jiǎn)單方便。本次小編教會(huì)大家制作這道炸肉丸子,包括炸肉丸子所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來學(xué)習(xí)下吧!

炸肉丸子的做法:

【主料】:豆腐300克

【輔料】:牛肉餡200克,鹽適量,大蔥一棵,黑胡椒粉3克

步驟:

1、牛肉餡入盆中,如果是冷凍的,提前拿出化凍

2、豆腐準(zhǔn)備好

3、用手抓碎

4、牛肉放在豆腐上

5、大蔥切末,放在豆腐牛肉上,再根據(jù)口味放鹽,黑胡椒粉

6、用手抓拌均勻

7、此時(shí)空氣炸鍋可提前預(yù)熱,180度,10分鐘

8、將餡團(tuán)成小丸子,大小如雞蛋黃

9、放在炸筐中

10、送入空氣炸鍋中,10分鐘即可出爐

11、不用再額外放蘸料了,這已經(jīng)很好吃啦

12、看看,是不是外酥里嫩,散發(fā)著豆腐的清香和牛肉的味道?

小貼士:

不要放醬油噢,會(huì)影響成品的顏色和口感,胡椒粉的加入更加提味道;一滴油都不放,真是廚房好神器!


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