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青椒炒干河蝦的做法 青椒炒干河蝦怎么做

導(dǎo)語：青椒絲炒干蝦是一道極棒的下飯菜，不僅味道鮮美，還具有增加食欲，幫助消化，增強人體，免疫力等功效。下面小編就給大家分享青椒炒干河蝦的做法，包括所需要的烹制時間、食材及步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

青椒炒干河蝦的做法：

【主料】：干河蝦80克 青椒120克

【配料】：蒜8克 姜8克 料酒15克 醬油1克 鹽適量


步驟：

1.干河蝦用清水反復(fù)沖洗干凈，確保沒有泥沙雜物之后瀝干備用。

2.將清洗干凈青椒頂?shù)肚?，并進一步切碎些，姜蒜去皮切米備用。

3.鍋內(nèi)熱油，姜、蒜米放入炒香后倒入干蝦同炒。

4.炒出蝦的香味時烹料酒、加鹽、醬油炒均。

5.倒入青椒碎再加少許鹽大火快炒，至青椒熟時出鍋即可。

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