經(jīng)常吃些茄子有助于防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜，保護(hù)心血管。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。

錫紙烤花蛒，保留了蛤蜊的鮮味，再加上粉絲與蒜蓉，味道更是十分美味。

這是一款用烤箱制作的蒜茸烤鮑魚，鮑魚的營養(yǎng)豐富，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。

豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。

蒜香排骨的做法 蒜香排骨家常特色，蒜香脆醇，外焦里嫩。從放入口中的那一刻起，濃郁的蒜香味道便會(huì)從始至終的縈繞在你的口中，酥香的滋味直達(dá)心底，令人回味悠長。

竹節(jié)蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富。采用蔥蒜油爆的方法來制作竹節(jié)蝦，色香味俱全，味道鮮美，入口回甜，營養(yǎng)豐富。

每當(dāng)炎熱的夏天一來，小龍蝦基本上成了大家最受歡迎的下酒菜。小龍蝦配啤酒，真的是絕美的享受。

鮮味油淋蘆筍是一道美味的家常菜，用美味的醬汁入味煮熟鮮嫩蘆筍，加以蔥姜蒜調(diào)味，做法簡單，口感清晰爽口。

涼拌手撕杏鮑菇是一道美味的家常菜，杏鮑菇營養(yǎng)豐富，具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等功效 。

海白菜是藻類植物石莼科孔石莼的藻體，海白菜含有多種礦物質(zhì)和維生素。其性味寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。