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【原料】
豬肚,鹵料包,青紅椒,玉米粒。
【做法】
1.豬肚焯水后,放入鹵料包放水(水量蓋過豬肚),加入老抽、鹽、一起煮;
2.大火煮開后轉(zhuǎn)文活鹵制120分鐘后撈起;
3.青紅椒切絲,炒好后裝盤備用;
4、豬肚切絲,爆炒后再把青紅椒二合為一翻炒小會(huì),撒上熟玉米粒,起鍋裝盤。
豬肚
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