餐飲店代理加盟利潤水平與品牌推廣、裝修與設(shè)備投入、人員招聘和培訓(xùn)、租金、原材料等方面投入相關(guān)。此外,口碑、供應(yīng)鏈、員工流動等也會導(dǎo)致餐飲店利潤下降。因此maigoo小編認為創(chuàng)業(yè)者需根據(jù)自身情況進行選擇,同時做好充分評估風(fēng)險,制定合理的經(jīng)營策略,以實現(xiàn)穩(wěn)定盈利。
餐飲店代理加盟是一種以代理某個品牌餐飲店并在當(dāng)?shù)剡M行運營的方式來創(chuàng)業(yè)的形式。餐飲店代理加盟是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇,然而,這個行業(yè)也有其自身的風(fēng)險和挑戰(zhàn)。
maigoo小編認為,加盟代理 餐飲店在創(chuàng)業(yè)初期可能需要在品牌推廣、裝修與設(shè)備投入、人員招聘和培訓(xùn)、租金、原材料等方面進行投入,這些費用將直接影響到代理商的盈利能力。此外,餐飲店加盟代理商可能還會面臨口碑、供應(yīng)鏈、員工流動等一系列風(fēng)險,這也會對餐飲店利潤造成影響。
因此在餐飲店代理加盟時可以通過總部的品牌知名度和營銷支持來提高開業(yè)成功率,但同時需要承擔(dān)代理費用和管理風(fēng)險;而賣餐飲店則需要投入更多的資金和精力,同時充分評估風(fēng)險,制定合理的經(jīng)營策略,以獲得更高的利潤回報。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
營業(yè)總額(月) | 15萬元 | 12萬元 | 10.5萬元 |
銷售成本(月) | 5萬元 | 4萬元 | 4.5萬元 |
營業(yè)毛利潤(月) | 10萬元 | 8萬元 | 6萬元 |
房租費用(月) | 2萬元 | 1.5萬元 | 0.8萬元 |
廣告費用(月) | 0.8萬元 | 0.7萬元 | 0.6萬元 |
人員工資(月) | 1.4萬元 | 1.2萬元 | 1萬元 |
水電雜費(月) | 0.6萬元 | 0.5萬元 | 0.4萬元 |
變動費用(月) | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.5萬元 |
營業(yè)凈利潤(月) | 2.7萬元 | 2.1萬元 | 1.7萬元 |
利潤測算說明:
1、店鋪面積:開店成本分析表中的面積以一般店鋪大小為標(biāo)準,僅為參考,具體請以實際為準。
2、營業(yè)總額構(gòu)成:營業(yè)收入(現(xiàn)金)、支付寶、微信支付、線上其他平臺支付、其他收入。
3、銷貨成本構(gòu)成:期初存貨、本期進貨、本期自購貨、期末存貨。(銷貨成本公式=上月期初存貨+本月進貨-本月未盤點存貨)
4、人員工資構(gòu)成:薪資費用、社保費用、獎金、其他費用。
5、廣告費用構(gòu)成:廣告設(shè)計費、廣告營銷、其他廣告費用。
6、房租費用構(gòu)成:房屋租金、倉庫租金、員工宿舍、其他租金。
7、水電費用構(gòu)成:水費、電費。
8、變動費用構(gòu)成:辦公費用、設(shè)備維修費、運費、電話費、寬帶費、快遞費、交通費、培訓(xùn)費、其他費用。
9、營業(yè)毛利潤=營業(yè)總額-銷貨成本。
10、營業(yè)凈利潤=營業(yè)總額-銷貨成本-營運費用。
(以上的收入、支出、營運費用僅供參考,具體還需依據(jù)實際情況而定。投資有風(fēng)險,加盟需謹慎。)