隨著人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變, 自助餐這類種類齊全、菜式豐富的就餐方式逐漸進入餐飲市場,并成為人們喜愛的就餐方式之一,因此越來越多人想要加入自助餐行業(yè),那么加盟代理自助餐賺錢嗎?Maigoo小編依據(jù)加盟自助餐的店鋪面積、租金、水電費用、人工費用,以及月營業(yè)額和毛利率等數(shù)據(jù),為您分析一下加盟代理自助餐的利潤有多少,告訴您代理自助餐利潤怎么樣,希望對您有所幫助。
自助餐,亦稱頓飯,有時亦稱冷餐會,它是國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務(wù)活動中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正餐,而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐,主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性,而由其自己動手,自己幫助自己,自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。
隨著改革開放不斷深化,自助餐這種西方就餐方式傳入中國,經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,在市場需求的帶動下,自助餐經(jīng)過改良優(yōu)化,逐漸順應(yīng)國民的口味。自助餐形式多樣、菜式豐富,消費者可以根據(jù)自己的用餐需求隨意選擇菜式和分量,很好地滿足了大多數(shù)消費者的個性化用餐需求,自助餐也因此風(fēng)靡餐飲界,并成為一種大眾化的就餐方式,行業(yè)發(fā)展前景可觀,越來越多人看好自助餐市場,展示出強烈的加盟意愿。
自助餐按主題可分為海鮮、烤肉、日料、火鍋等,其價格根據(jù)就餐時間、就餐主題而定。由于自助餐市場需求不斷增加,所以整體來說加盟代理自助餐行業(yè)有較為可觀的利潤空間。選擇加盟代理自助餐行業(yè),要根據(jù)自身投資預(yù)算和投資理念,選擇合適的加盟品牌。
加盟代理自助餐的利潤如何,能有多少利潤,這要從不同的地域、加盟不同的品牌以及店面大小的不同等方面來進行分析。具體的利潤空間如何,并不會有一個固定值。Maigoo小編依據(jù)加盟代理自助餐的店鋪面積、租金、水電費用、人工費用,以及月營業(yè)額和毛利率等數(shù)據(jù),為您分析一下加盟代理自助餐的利潤有多少。
Maigoo小編需要強調(diào)一下,加盟代理自助餐的利潤情況受當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展水平、地理位置等因素影響,各地區(qū)或不同品牌下的加盟代理利潤也有所不同,以下的數(shù)據(jù)分析僅作為您創(chuàng)業(yè)的一個參考,具體還需以實際情況為準。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 95㎡ | 95㎡ | 95㎡ |
營業(yè)總額(月) | 20萬元 | 15萬元 | 10萬元 |
銷貨成本(月) | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
營業(yè)毛利潤(月) | 12萬元 | 9萬元 | 6萬元 |
房租費用(月) | 1.4萬元 | 1.28萬元 | 1.14萬元 |
廣告費用(月) | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
人員工資(月) | 1.6萬元 | 1.4萬元 | 1.2萬元 |
水電費用(月) | 1900元 | 1800元 | 1700元 |
變動費用(月) | 7500元 | 6700元 | 5800元 |
營業(yè)凈利潤(月) | 7.66萬元 | 5.12萬元 | 2.61萬元 |
利潤測算說明:
1、店鋪面積:開店成本分析表中的面積以一般店鋪大小為標準,僅為參考,具體請以實際為準。
2、營業(yè)總額構(gòu)成:營業(yè)收入(現(xiàn)金)、支付寶、微信支付、線上其他平臺支付、其他收入。
3、銷貨成本構(gòu)成:期初存貨、本期進貨、本期自購貨、期末存貨。(銷貨成本公式=上月期初存貨+本月進貨-本月未盤點存貨)
4、人員工資構(gòu)成:薪資費用、社保費用、獎金、其他費用。
5、廣告費用構(gòu)成:廣告設(shè)計費、廣告營銷、其他廣告費用。
6、房租費用構(gòu)成:房屋租金、倉庫租金、員工宿舍、其他租金。
7、水電費用構(gòu)成:水費、電費。
8、變動費用構(gòu)成:辦公費用、設(shè)備維修費、運費、電話費、寬帶費、快遞費、交通費、培訓(xùn)費、其他費用。
9、營業(yè)毛利潤=營業(yè)總額-銷貨成本。
10、營業(yè)凈利潤=營業(yè)總額-銷貨成本-營運費用。
(以上的收入、支出、營運費用僅供參考,具體還需依據(jù)實際情況而定。投資有風(fēng)險,加盟需謹慎。)