益母草湯食用價值

1、活血調經

因為益母草具有活血化瘀的作用，能夠促進子宮收縮和血液循環(huán)，從而達到調經的效果，所以益母草湯對于痛經、月經不調等病癥有一定的緩解效果。

2、利尿消腫

益母草含有多種生物堿成分，這些物質有利尿作用，能增加尿液排泄量，進而消除水腫，益母草湯可用于治療腎炎引起的浮腫及尿潴留等癥狀。

3、清熱解毒

益母草中含有的黃酮類化合物具有一定的抗菌活性，可以抑制細菌生長繁殖，起到清熱解毒的作用。適用于治療癰腫瘡瘍、丹毒等疾病。

4、祛瘀止痛

益母草中的主要成分為左旋香豆素，其具有較強的抗凝血作用，益母草湯能夠防止血液凝固，從而發(fā)揮祛瘀止痛的功效。

5、抗炎止血

益母草提取物中含有多種生物堿，其中以梓醇為主，梓醇具有明顯的抗炎作用，因此益母草具有抗炎止血的功效，益母草湯對于急性胃黏膜病變、消化性潰瘍出血等炎癥性疾病的出血癥狀有一定療效。

益母草湯制作方法

用料：益母草20-30克，清水適量。

做法：

1、清洗益母草：將益母草放入清水中浸泡10分鐘，然后反復清洗幾次，直到洗去泥沙和雜質。

2、煮水：將洗凈的益母草放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火慢慢熬煮。煮約30-40分鐘，直到藥液變得微黃或深黃色

3、過濾：將煮好的益母草水用紗布過濾，去除藥渣，將過濾后的益母草水倒入杯中，趁熱飲用，可加入適量蜂蜜調味。

益母草湯制作須知

1、選用新鮮的益母草：新鮮的益母草藥效較好，因此最好選擇新鮮的益母草進行煮水。

2、控制煮水時間：煮水時間不宜過長，一般30-40分鐘為宜。時間過短則藥效未完全釋放，時間過長則會使藥液變得苦澀。

3、過濾要徹底：煮好的益母草水應進行過濾，去除藥渣。這樣可以避免喝到藥渣，影響口感。

4、不要用金屬器具：煮益母草水時不要使用金屬器具，以免影響藥效。

5、保存方法：煮好的益母草水應存放在陰涼處，避免陽光直射和高溫。最好在當天飲用完畢，不要隔夜飲用。

益母草湯什么時候喝最好

喝益母草湯的最佳時間是根據具體疾病決定的，比如月經前、月經后、經期、生產或流產后。益母草具有活血調經的作用，可以治療月經不調、產后惡露不絕、月經量少、產后淋漓不盡或子宮復舊不全。

1、如果月經量少，經血顏色偏深，可以在來月經前一周開始服用，到月經結束停止服用。

2、如果月經不調，可以在月經干凈一周后服用，來月經時停止。

3、如果月經量正常，但有輕微痛經，可以在月經來第一天開始服用，到月經結束停止。

4、如果生產后宮縮乏力，惡露超過4~6周，在排除其他原因后開始喝。

5、流產后如果出現(xiàn)組織物殘留，可以在醫(yī)生指導喝，到流產后恢復停止。

需要注意，益母草湯雖然有治療疾病的作用，但屬于藥物，不可以隨便服用，應遵醫(yī)囑服用。另外，服用益母草期間會有不規(guī)則腹痛癥狀，如果不嚴重或沒有出現(xiàn)發(fā)熱等其他異?，F(xiàn)象屬于正常，如果嚴重應及時與醫(yī)生溝通。

益母草湯多久喝一次

益母草湯有一定的藥味，適量飲用即可，每天飲用1-2杯即可，不要過量。

益母草湯禁忌人群

1、孕婦

若屬于孕期人群，應避免使用益母草煮水喝，益母草煮水后會出現(xiàn)一定的活血化瘀功效，若孕婦飲用則可能會造成大出血，對身體健康造成不良影響。

2、對益母草過敏者

益母草味苦、辛，藥性微寒，屬于臨床上比較常用的藥物，可起到利尿消腫、清熱解毒的功效作用。但如果對益母草過敏，則需要避免飲用益母草水，否則可能會引發(fā)一系列過敏反應，如皮膚紅腫、瘙癢等癥狀。

3、體質虛寒者

益母草藥性比較微寒，也具有一定的清熱功效，脾胃虛寒者飲用益母草水后可能會加重身體不適癥狀，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，從而影響身體健康，也不利于疾病恢復。

男人可以喝益母草湯嗎

益母草有調經活血的作用，所以很多人覺得女人才能吃益母草，其實男人也可以吃益母草。益母草湯除了有調經活血的作用以外，還有清熱去火、利尿以及活血化瘀等作用。

1、清熱去火

益母草是寒性藥材，如果男人出現(xiàn)上火的情況，可以遵醫(yī)囑喝益母草湯，勿自行服用，以免引起腹瀉等不良反應；

2、利尿消腫

益母草中含有水蘇堿以及益母草堿，所以有一定的利尿作用，有慢性腎炎或者尿路疾病的男人，也可以遵醫(yī)囑適當喝一些益母草湯，對于疾病有輔助治療的作用；

3、活血化瘀

高血壓、冠心病、高脂血、腦血栓患者也可以遵醫(yī)囑適當喝一些益母草湯，對于疾病的治療有一定幫助。