香蘭酒是一種具有補(bǔ)腎壯陽和舒經(jīng)活絡(luò)之功的藥酒,是以海南省產(chǎn)香草蘭為主要香源,以純糧為原料研制而成的低度利口酒。
香蘭酒的酒體澄清透明,香氣純正,風(fēng)格獨(dú)特,具有香草蘭的典型香氣;味柔和,入口協(xié)調(diào),回味綿長。香蘭酒好喝嗎?香蘭酒可作為餐前開胃酒、餐后爽口酒飲用,飲用前最好冰鎮(zhèn)處理至8℃-12℃,也可用作配制雞尾酒用。
說起香蘭酒,就不得不提大名鼎鼎的香草蘭,早在1961年海南就從國外引進(jìn)香草蘭,但20多年的試種一直沒有成功。王慶煌經(jīng)過一次又一次的試驗(yàn),首次發(fā)明了香草蘭人工授粉“指壓簽撥法”,授粉成功率達(dá)到95%以上,不僅攻克了開花結(jié)莢難題,而且干莢畝產(chǎn)達(dá)到42公斤以上,這給香蘭酒的研發(fā)提供了大量的原料,才造就了今天的香蘭酒。