素食作為一種有益身心健康、對(duì)人類的動(dòng)物朋友更尊重、有助于解決世界糧食問題的一種環(huán)境很友好型生活方式,漸漸在各個(gè)國家流行起來。中國也不例外。倡導(dǎo)素食是關(guān)于健康、關(guān)于動(dòng)物權(quán)益、關(guān)于環(huán)境保護(hù)、關(guān)于節(jié)省糧食的一種飲食行為習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上,以《禪》為主題的素筵應(yīng)運(yùn)而生席面精美,健康韻味十足。
唯愛浮生什錦拼、長壽人參鮮淮山、翡翠袈裟嫩豆腐、虛杯若谷糯米藕、大悟無言琉璃瓜、紅塵過客蔬菜面、拈花一笑素什錦、心開意解茶樹菇、蕓蕓眾生壽司飯、智慧菩提鹵核桃、禪語佛心猴頭菇、齋心茶湯松茸菌、如意清心麻花筍、凈語清心香蕉派。