牛膝酒飲用價值

牛膝泡酒就是將牛膝和酒融合在一起，這樣能發(fā)揮出牛膝的最大功效，牛膝藥酒在于制作簡單，且飲用比較方便，使得牛膝的藥性穩(wěn)定而且安全，牛膝的功效能發(fā)揮到最佳。

牛膝泡酒是一種被廣泛運用的中藥方劑，喝了用牛膝泡的酒，不僅能治愈一些疾病，同時還能調(diào)理身體的機能，所以牛膝泡酒受到很多人的推崇，比如牛膝與巴戟天和枸杞一同泡酒喝，對于男性有補腎壯陽的功能，還能祛風(fēng)驅(qū)寒，對五勞七傷等病癥也有很好的治療效果。

牛膝泡酒能促進血液循環(huán)和緩解疼痛，并用于婦科的月經(jīng)不調(diào)，它常與當(dāng)歸、紅花等一起使用，對于瘀傷可用牛膝與當(dāng)歸和川芎一起來清瘀。牛膝不僅能滋養(yǎng)肝腎和強筋骨，還可以通血活絡(luò)，能很好地治療下半身腰膝關(guān)節(jié)疼痛。

牛膝泡酒對于肝腎虛、腰酸痛或下肢無力等，與熟地黃、當(dāng)歸和虎骨等相配合使用，具有補腎和強筋健骨的作用。

牛膝酒制作方法

牛膝肉桂酒

配方：牛膝、秦艽、川芎、防風(fēng)、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g，杜仲、制附子、石斛、干姜、麥冬、地骨皮各25g，五加皮40g，薏苡仁15g，大麻仁10g，白酒I 500ml。

制法：將前1 7味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡3-7日后，過濾去渣，貯存?zhèn)溆谩?/span>

功效：溫腎壯陽，健脾和胃，祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)通絡(luò)。

用法：口服：每次空腹服15～20ml，日服3次。

來源：《圣濟總錄》

牛膝附子酒

配方：牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g，獨活、炙細(xì)辛、制附子、巴戟天、肉桂、石楠葉各4g，白酒800ml。

制法：將前12味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成。

功效：散寒祛風(fēng)，溫腎壯陽，舒筋活絡(luò)，溫中止痛。

用法：口服：每次服15～30ml，日服3次。

牛膝酒古法配方

治小兒口瘡

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（切）一兩。

制法：上以清酒二盞，煎至七分。

主治：治小兒口瘡。

用法：去滓分溫三服，日二，以瘥為度。

治產(chǎn)后腹痛

來源：《備急千金要方》

配方：生牛膝五兩。

制法：以酒五升，煮取二升，去滓。若用干牛膝根，以酒漬之一宿，然后可煮。

主治：產(chǎn)后腹中苦痛。

用法：分二服。

治筋骨諸病

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（去苗銼）、薏苡仁各半斤，酸棗仁（微炒）、赤芍藥、附子（炮裂去皮臍）、干姜（炮）、柏子仁、石斛（去根）各三兩，甘草（微炙）二兩。

制法：上九味，細(xì)銼和勻，用生絹袋盛，以好酒二斗浸七日。

主治：肝風(fēng)筋脈抽掣疼痛。

用法：不拘時溫飲一盞，旋添酒漬藥，至味薄即止。

治腳氣

來源：《太平圣惠方》

配方：生牛膝、生地黃（凈洗控干切暴兩日）各半斤。

制法：上二味，和搗如泥作團，以紙裹，外更以黃泥固濟微火炙，勿令泥有裂處，待干即于地爐中灰火養(yǎng)半日，次以炭火漸漸燒之，加至火三斤，燒一復(fù)時，取出候冷，去泥紙，搗羅為散。

主治：治腳氣極冷，著厚綿衣蓋復(fù)不覺暖者。

用法：每服五錢匕，酒一盞半，以瓷器煎至七分，和滓食前頓服，老少以意加減。

治風(fēng)疾諸病

來源：《千金翼方》

配方：牛膝、石南、烏頭（去皮）、天雄（去皮）、茵芋各二兩，細(xì)辛五分。

制法：上六味切，以酒一斗二升漬之，春秋五日，夏三日，冬七日。

主治：主八十三種風(fēng)著人頭，面腫癢，眉發(fā)隕落，手腳拘急不得行步，夢與鬼神交通，或心煩恐怖，百脈自驚，轉(zhuǎn)加贏瘦等。

用法：初服半合，治風(fēng)癲宿服之即吐下，強人日三，老少日一，不知稍加。惟禁房室及豬肉等。

治瘧疾

來源：《普濟方》

配方：牛膝莖葉。

制法：用牛膝莖葉一把，切，以酒三引漬一宿。

主治：瘧疾。

用法：分三服，令微有酒氣，不即斷更作，不過三服止。

治腹脹腹痛

來源：《圣濟總錄》

配方：生地黃、生牛膝各250克。

制法：將上二味和搗如泥作團狀，以紙裹外重以黃泥固濟，微火炙，勿令泥有裂處，待干即于地爐中灰火養(yǎng)半日，次以炭火漸漸燒之，加至火令近，燒一復(fù)時，取出候冷，去泥紙，搗羅為散。

主治：少腹滯痛，腰膝浮腫，筋骨無力，足趾極冷。

用法：每用15克，酒20毫升，以瓷器煎至25毫升，和渣食前頓服，老小隨意加減均可。

牛膝泡酒用什么樣酒

市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，成本原因，中低端白酒幾乎都是酒精勾兌，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒粕清酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而食用酒精酒因為添加劑原因本身對人體就沒有好處，還會破壞藥材的功效。因此，牛膝泡酒一定要選用無添加的純糧酒。

牛膝泡酒要用多少度酒

稍高度數(shù)的白酒更易于殺死牛膝的細(xì)菌和病菌。牛膝中水分的滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)會下降，酒精度過低，長時間存儲容易變質(zhì)。因此牛膝泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。

牛膝泡酒用什么容器

牛膝泡酒只能使用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時候熬制中藥、儲存白酒都用陶類器具，土陶壇具有透氣性，可加速白酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。不可選用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料和金屬器皿裝酒會逸出有害物質(zhì)，而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況。