五味子，俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等，古醫(yī)書稱它荎蕏、玄及、會及。為木蘭科植物五味子（拉丁名為FructusSchisandraeChinensis）的果實(shí)。多年生落葉藤本。植株可供觀賞，果實(shí)習(xí)稱“北五味子”，供藥用。中國東北、華北等地都有野生或栽培。

蘇聯(lián)、朝鮮、日本也有出產(chǎn)。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子屬植物在中國約有20種。產(chǎn)于中國中部的華中五味子果實(shí)亦入藥，稱“南五味子”。