產(chǎn)地環(huán)境
滎經(jīng)縣是四川省確認的天麻最適宜生態(tài)區(qū),該縣種植的天麻有滎經(jīng)“明麻”之盛名。滎經(jīng)縣位于四川盆地與青藏高原過渡地帶的盆周山區(qū),森林覆蓋率高達67%,數(shù)十種樹木(櫟樹、化香樹、華木、野核桃、櫻桃樹、楓香樹)都可用于種植天麻,680-3666米的立體海拔氣候尤為獨特。
滎經(jīng)天麻與滎經(jīng)歷史齊名,從17世紀(清代)開始就遠銷省內(nèi)外。20世紀50-80年前計劃經(jīng)濟時期,滎經(jīng)天麻被列入國家省內(nèi)外調(diào)撥計劃和外貿(mào)出口計劃,并陳設(shè)于灌縣都江堰旅游商店、成都市德仁堂、北京大柵欄街德仁堂旅游專柜銷售;廣東省新會縣藥材公司以及上海市藥材公司等曾派專人不辭萬里來滎經(jīng)縣要求調(diào)供滎經(jīng)天麻,以供遠洋客輪和外賓需要。由于滎經(jīng)天麻供外貿(mào)出口,為國家贏得外匯收入,因而滎經(jīng)縣曾連續(xù)兩年獲得四川省醫(yī)藥系統(tǒng)經(jīng)營管理一等獎;2002年,滎經(jīng)天麻獲“中國西部博覽會名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品獎”。
品質(zhì)特征
滎經(jīng)天麻肥大堅實,橢圓形,略扁,長3-9CM,寬1.5-6CM,厚0.5-2CM,頂端有紅粽色或紅色芽苞,俗稱鸚哥嘴。底端有圓臍形的疤痕,表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪,有時可見棕褐色菌索。質(zhì)堅硬,斷面細密,角質(zhì)樣,呈半透明。氣微,味甘。滎經(jīng)民謠“鸚哥嘴,紅撻帽,荷苞形,玉帶纏腰,細皮嫩肉半透明”形象概述了滎經(jīng)天麻的典型特征,并且滎經(jīng)天麻的主要藥用成分天麻素也較其他產(chǎn)區(qū)高。
生產(chǎn)情況
2007年,滎經(jīng)縣在新建等鄉(xiāng)建立120平方米天麻仿野生栽培技術(shù)示范點。2009年,制訂了《滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持辦法》,明確規(guī)定了中藥材扶持標準為:天麻成片種植面積在1畝以上的,一次性按每畝1萬元給予補助。政策性引領(lǐng)極大地提高了農(nóng)民種植積極性。堅持“相對集中、合理布局”的原則,搞好生產(chǎn)布局規(guī)劃,有計劃地在全縣范圍內(nèi)建立一批有一定規(guī)模的仿野生天麻種植基地,逐步實現(xiàn)仿野生天麻種植的區(qū)域化、專業(yè)化、集約化、特色化。加強了技術(shù)服務(wù)。首先是要用野生的環(huán)境來保證質(zhì)量。野生天麻培育基地均嚴格按照野生天麻的生長環(huán)境來選址,基本符合氣候、土壤、溫濕度、水質(zhì)等一系列要求。其次是用技術(shù)保證質(zhì)量。積極探索天麻育種、兩菌培育,成功突破了天麻仿野生種植的技術(shù)難關(guān),掌握了一整套適合當(dāng)?shù)氐奶炻樵耘?、管理技術(shù)。通過開展集中培訓(xùn)、深入現(xiàn)場指導(dǎo)的方式培訓(xùn)45期、人員8000余人次,使多數(shù)群眾掌握了天麻種植技術(shù)。推廣了規(guī)?;?jīng)營。該縣堅持適度規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向,經(jīng)過幾年的發(fā)展,到2010年,全縣仿野生天麻種植面積達到420畝,產(chǎn)值達4158萬元。到2011年,7個連片20畝以上種植基地已全面建成,2011年當(dāng)年建1個30畝以上的標準化示范園,逐步形成仿野生天麻培育產(chǎn)業(yè)帶。組建了滎經(jīng)鑫泰天麻專業(yè)合作社、滎經(jīng)“相嶺”天麻合作社2個專業(yè)合作社,推行“產(chǎn)、供、銷”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。做好了種植基礎(chǔ)工作。自主研究密環(huán)菌、萌發(fā)菌和天麻交雜粉種。建成了粉種43畝、1個年生產(chǎn)能力在60萬瓶以上,可供種植天麻近1000畝的密環(huán)菌和萌發(fā)菌場。實施品牌戰(zhàn)略。在2010年申請并批準為國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,2011年還申報注冊“相嶺牌”、“滎山牌”天麻商標,”努力打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。
地理標志
產(chǎn)地范圍
四川省滎經(jīng)縣新建鄉(xiāng)、三合鄉(xiāng)、新廟鄉(xiāng)、泗坪鄉(xiāng)、烈士鄉(xiāng)、滎河鄉(xiāng)、民建鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、安靖鄉(xiāng)、烈太鄉(xiāng)、六合鄉(xiāng)、新添鄉(xiāng)、天風(fēng)鄉(xiāng)、寶峰鄉(xiāng)、大田壩鄉(xiāng)、龍蒼溝鄉(xiāng)、煙竹鄉(xiāng)、青龍鄉(xiāng)、五憲鄉(xiāng)、附城鄉(xiāng)、嚴道鎮(zhèn)等21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所以行政村。地理坐標為東經(jīng)102°20′00″~102°56′00″,北緯29°29′00″~29°56′00″。