教母雞尾酒配方

調(diào)制原料：伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰塊

調(diào)制器具：古典杯、攪拌棒

調(diào)制步驟：

1、準(zhǔn)備一個(gè)古典杯，有條件的可預(yù)先冰杯10分鐘；

2、加入一個(gè)冰球，或5-6顆方形冰塊；

3、加入伏特加35毫升；

4、加入杏仁酒35毫升；

5、用吧勺攪拌杯子底部10次左右，酵母雞尾酒就完成啦。

教母雞尾酒背景故事

教母雞尾酒的誕生時(shí)間不詳，但肯定是在教父雞尾酒之后。自從教父雞尾酒大火，一些講究陰陽(yáng)調(diào)和的酒吧就尋思：這“男人的雞尾酒”有了，怎么著也得整一個(gè)“女人的雞尾酒”。交相輝映之下，教母雞尾酒應(yīng)運(yùn)而生，從口感上來說，教母雞尾酒算不得“女人的雞尾酒”，它就是把教父雞尾酒中的威士忌換成伏特加，如此演變而來，伏特加的辛辣度，可不是每一個(gè)女生都能hold住的。

其實(shí)，教母雞尾酒的誕生有著特定的時(shí)代背景，上個(gè)世紀(jì)70、80年代，女性調(diào)酒師還是比較有爭(zhēng)議的職業(yè)，哪怕放到現(xiàn)在，調(diào)酒師的圈子里也是陽(yáng)盛陰衰，為了致敬那些不被世俗束縛的女性調(diào)酒師，教父雞尾酒就被“別有用心”地改良了，而其中的伏特加，寓意女性調(diào)酒師為了理想、為了生活?yuàn)^力拼搏的執(zhí)著與堅(jiān)毅，直到現(xiàn)在，調(diào)酒師界依然有不少人，利用自己的力量培養(yǎng)新人、促進(jìn)女調(diào)酒師的進(jìn)步與成長(zhǎng)，酒吧業(yè)內(nèi)，女性的職業(yè)發(fā)展才有了更多的可能，而這部分人也為后世樹立了良好的榜樣。