零食堅(jiān)果干果
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零食大禮包是個(gè)新興的熱門品類，在近幾年的零食變遷中，“顏值經(jīng)濟(jì)”尤為明顯，也就是說，消費(fèi)者越來越重視零食的外觀設(shè)計(jì)，禮盒裝零食的銷量尤為突出，呈現(xiàn)出高端化趨勢(shì)。比較受歡迎的零食禮盒有堅(jiān)果禮盒、蜜餞果脯禮盒、牛肉干禮盒、糕點(diǎn)禮盒、餅干禮盒等。大家在選購(gòu)的時(shí)候可以選擇以下MAIGOO品牌推薦的品牌零食禮盒。
從瓜子、花生、蠶豆到進(jìn)口休閑食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等，品嘗堅(jiān)果已經(jīng)成為大多數(shù)人不可或缺的休閑生活方式之一。2000年開始，中國(guó)的堅(jiān)果品牌開始逐漸建立，洽洽食品、良品鋪?zhàn)拥绕髽I(yè)開始成為主導(dǎo)；2010-2015年，互聯(lián)網(wǎng)滲透率急劇擴(kuò)張，電商模式也成為堅(jiān)果行業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的主要推動(dòng)力量，百草味、三只松鼠等電商品牌強(qiáng)勢(shì)崛起；2015年以后，線下模式和線上模式開始結(jié)合，堅(jiān)果行業(yè)開始逐漸形成全渠道融合的銷售模式。
糖果行業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，巨大的市場(chǎng)規(guī)模和潛力，引得阿爾卑斯、德芙、費(fèi)列羅、吉利蓮等外資品牌紛紛加碼中國(guó)糖果市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)糖果市場(chǎng)主要分為外資品牌和中國(guó)本土品牌兩大主力競(jìng)爭(zhēng)板塊，但是依據(jù)目前國(guó)內(nèi)糖果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)來看，集中度并不高，無論是認(rèn)知度高的知名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌，都很難在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)超過15%的份額。
中國(guó)巧克力市場(chǎng)外資品牌主導(dǎo)，瑪氏、費(fèi)列羅、雀巢、好時(shí)、億滋占據(jù)79%左右的市場(chǎng)份額，品牌上瑪氏旗下德芙一家獨(dú)大，市占超26%，M&M、麥提莎(進(jìn)口麥麗素)和士力架均為國(guó)人熟知。國(guó)內(nèi)的一線品牌金絲猴、雅客等，雖然眾多，但國(guó)內(nèi)大多品牌以糖果制造出身，巧克力品牌基因不足，同時(shí)并未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行具體細(xì)分，在當(dāng)前全球購(gòu)的背景下，消費(fèi)者全球選擇情感上更傾向于國(guó)外品牌。
作為我國(guó)頗具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，牛肉干品牌眾多，比如貴州的“牛頭”，四川的“金角老四川”、“棒棒娃”、“遛洋狗”、“張飛”，安徽的“五洲”，湖南的“張老頭”，內(nèi)蒙古的“草原旭日”、“科爾沁”，浙江的“綠盛”、“老廚”、“母親”，新疆的“香巴拉”等，幾乎每個(gè)地區(qū)都能找到相應(yīng)的牛肉干品牌。雖然也有一些地區(qū)品牌已成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌，但是地方消費(fèi)者對(duì)區(qū)域品牌的認(rèn)知度和信任度仍然要高于全國(guó)性品牌。
目前在市場(chǎng)上最有代表性的休閑豆制品是包裝休閑豆干，也就是將豆腐干制成風(fēng)味獨(dú)特，適宜休閑、旅游需要的小包裝即食食品。在我國(guó)南方已經(jīng)形成具有代表性的豆腐干產(chǎn)品，其中形成集約式產(chǎn)業(yè)帶的分別有：四川、重慶為主的西南特色的鹵制豆腐干，安徽各市縣生產(chǎn)的茶干，江浙、福建等的炸鹵類豆腐干，湖南企業(yè)生產(chǎn)的口感更加筋道的豆干。目前，豆干行業(yè)擁有大小休閑豆干廠500多家，但還沒有形成全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌。
由于瓜子行業(yè)進(jìn)入門檻較低，導(dǎo)致我國(guó)瓜子行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量眾多、瓜子企業(yè)加工規(guī)模小、行業(yè)技術(shù)裝備水平落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善，行業(yè)集中度較低。目前我國(guó)瓜子行業(yè)呈現(xiàn)“小個(gè)體、大市場(chǎng)”的特征，小微企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而規(guī)?；髽I(yè)呈現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。目前瓜子品牌方面，比較出名的品牌有洽洽、正林、童年記、真心、三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥?，而洽洽是唯一一家能做到全?guó)化布局的品牌企業(yè)。
鳳爪主要是指野山椒鳳爪和泡椒鳳爪，雖然誕生才十余年，但已在重慶形成了一個(gè)舉足輕重的新興食品行業(yè)，并已輻射到兩廣、四川、湖南等區(qū)域，并漸有進(jìn)一步擴(kuò)張的趨勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)共有的鳳爪生產(chǎn)企業(yè) 600 多家，主要集中在川渝地區(qū)，河北、廣西、湖南也有較多分布，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)明顯，屬于完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。重慶鳳爪輸出量占全國(guó)總輸出量的 50%以上，有友在川渝市場(chǎng)的占有率超過50%。
休閑花生口味很多，咸香、麻辣、五香、怪味等等，味香俱全、非?？煽?，做零食吃對(duì)身體也有好處?；ㄉ绻|(zhì)量不過關(guān)，會(huì)出現(xiàn)霉變、發(fā)苦、轉(zhuǎn)潮等問題，不僅影響整體的口感味道，而且對(duì)人體也有害處。目前我國(guó)花生制品企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模小，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)集中度低，缺少有競(jìng)爭(zhēng)力的大型龍頭企業(yè)，所以在選擇休閑花生的時(shí)候，更加要注意選擇知名品牌，MAIGOO品牌網(wǎng)推薦的以下品牌就是比較放心的選擇。
全世界近七成松子原材料都聚集在吉林省梅河口市，并在這里經(jīng)過加工銷往全球，使梅河口成為世界知名的松子集散地和松子商業(yè)信息匯聚中心，被譽(yù)為“亞洲最大的松子集散地”。目前，梅河口擁有松子加工企業(yè)超過300家。好的松子色澤紅亮、個(gè)頭大、仁飽滿、顆粒均勻、吃起來有清香味，劣質(zhì)的松子吃起來口感發(fā)澀，有異味。maigoo網(wǎng)在這里給大家推薦一些的有口碑而且美味的松子品牌。
在休閑食品里，膨化品類是最不可忽視的品類之一，薯片以其香脆美味的特性占據(jù)著休閑食品的第一把交椅，全國(guó)的薯片購(gòu)買普及率總體達(dá)到76%，可見薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活。近年來，我國(guó)薯片食品市場(chǎng)快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成就了樂事、上好佳、可比克、品客、艾比利等知名品牌。
龜苓膏是中國(guó)廣西梧州特產(chǎn)，兩廣傳統(tǒng)藥用食品，創(chuàng)立時(shí)間在1763年，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物，在華人民間的流傳歷史超過200年，主要受兩廣一帶及東南亞人所喜愛。說到龜苓膏行業(yè)的品質(zhì)，雖然因?yàn)楦鞣N因素而出現(xiàn)了參差不齊的現(xiàn)象，但也出現(xiàn)了一些強(qiáng)勢(shì)品牌，例如雙錢、生和堂、致中和、潘高壽等都是Maigoo品牌網(wǎng)推薦的龜苓膏知名品牌。
八寶粥是中國(guó)傳統(tǒng)食品，但是八寶粥在食品市場(chǎng)所占份額非常有限，處在一個(gè)邊緣化的地帶。娃哈哈依托弱小的渠道優(yōu)勢(shì)占據(jù)了八寶粥市場(chǎng)的半壁江山，銀鷺的市場(chǎng)份額緊隨其后，八寶粥市場(chǎng)處在寡頭壟斷的市場(chǎng)格式情況下，其他知名品牌還有達(dá)利園、同福、泰奇、親親等，目前尚未有外資企業(yè)涉入八寶粥行業(yè)。
蜜餞是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，因其制作方法分為蜜餞和果脯，果脯包括桃脯、李脯、蘋果脯、梨脯等；蜜餞包括楊梅、話梅、西梅、橄欖、應(yīng)子等。我國(guó)歷來有“南蜜餞、北果脯”之說，南方以濕態(tài)制品為主，北方則以干態(tài)制品居上，俗稱“北脯南蜜”。我國(guó)蜜餞果脯歷史悠久、口味獨(dú)特、產(chǎn)品眾多，其中以北京、廣州、蘇州、福州等地為最，蜜餞品牌眾多，建議大家從Maigoo網(wǎng)蜜餞品牌榜單中選擇品牌產(chǎn)品。
果凍從上世紀(jì)90年代以來就風(fēng)靡世界各地，果凍不但外觀可愛，同時(shí)也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品,作為休閑食品，深受廣大消費(fèi)者特別是青少年的喜愛。我國(guó)果凍的品牌集中度較高，目前已有2000多家果凍生產(chǎn)企業(yè)，其中規(guī)模企業(yè)300多家，喜之郎、蠟筆小新、親親、雅客、徐福記、旺旺等果凍品牌占有60%-80%的市場(chǎng)份額。
海苔是紫菜經(jīng)過烘烤、調(diào)味處理等工藝環(huán)節(jié)加工制成的休閑零食。海苔行業(yè)進(jìn)入門檻低，生產(chǎn)企業(yè)較多，主要集中在長(zhǎng)三角與珠三角地區(qū)，生產(chǎn)企業(yè)主要包括三種類型：一是布局紫菜-海苔全產(chǎn)業(yè)鏈、擁有紫菜養(yǎng)殖基地、具備海苔生產(chǎn)能力、規(guī)模較大的企業(yè)，以美好時(shí)光、波力等為代表；二是具有較高品牌知名度、產(chǎn)品涉及范圍廣泛、海苔是其眾多業(yè)務(wù)之一的休閑食品企業(yè)，以喜之郎為代表；三是眾多知名度較低、規(guī)模較小的海苔生產(chǎn)企業(yè)。
口香糖既可吃又可玩，成為大部分年輕人的扮酷、時(shí)尚的新寵。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國(guó)口香糖市場(chǎng)容量規(guī)模已經(jīng)攀升至130億元，市場(chǎng)滲透率達(dá)70%，已成為了全球第二大口香糖市場(chǎng)。在中國(guó)的口香糖市場(chǎng)上，箭牌集團(tuán)旗下的綠箭、益達(dá)等產(chǎn)品，幾乎占據(jù)了近60%的市場(chǎng)。億滋旗下的炫邁和清至近兩年來也勢(shì)頭大好，成為了箭牌重要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
辣條作為國(guó)民網(wǎng)紅零食，已經(jīng)成功沖出國(guó)門，走向世界，深受當(dāng)代年輕人喜愛。辣條生產(chǎn)企業(yè)主要集中在河南和湖南兩地，但由于辣條的生產(chǎn)成本低，渠道投入少等特點(diǎn)，導(dǎo)致全國(guó)各地都存在各類作坊式的辣條生產(chǎn)企業(yè)。下面為大家推薦一些產(chǎn)品質(zhì)量好、有口碑，并且已經(jīng)在市場(chǎng)上憑借實(shí)力占領(lǐng)了一定市場(chǎng)份額的辣條品牌。
我國(guó)冰激凌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展自上世紀(jì)90年代外資巨頭和路雪入駐時(shí)啟動(dòng)，至今經(jīng)歷了20多年的激烈競(jìng)爭(zhēng)和殘酷洗牌，結(jié)束了過去全國(guó)幾百家中小企業(yè)和數(shù)百個(gè)品牌割據(jù)混戰(zhàn)的局面：從最初的“和路雪壟斷高端，民企做中低端”到目前的“多家外資、本土乳企以及存活下來的區(qū)域性老牌冰激凌企業(yè)三分天下”。目前，在市場(chǎng)份額方面，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利構(gòu)成第一陣營(yíng)，基本成為全國(guó)性品牌，市場(chǎng)占有率合計(jì)超過50%；而光明、宏寶來、德氏、天冰等構(gòu)成第二陣營(yíng)，在區(qū)域內(nèi)占有較高市場(chǎng)份額。
很多人吃零食都是根據(jù)自己喜愛的口味進(jìn)行搭配，但是你知道嗎，零食與其他食物也有基本的搭配原則...
心情不好的時(shí)候，來一顆巧克力，香甜濃郁的口感 ，立刻讓心情充滿陽光！巧克力的吃法也是創(chuàng)意多...
開心不開心來一點(diǎn)零食，吃零食的目的儼然已經(jīng)不僅僅是滿足肚子饑餓的需要，而是緩解心情和愉悅生...
說起面食小吃，相信很多人腦海中就會(huì)浮現(xiàn)各式各樣的美味點(diǎn)心了：馬卡龍、面包、桂花糕、老婆餅....
百草味
良品鋪?zhàn)?/em>
三只松鼠
卡樂比
張飛牛肉
阿爾卑斯
德芙
樂事
衛(wèi)龍
無窮
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
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