蘋(píng)果披薩的做法：
【主料】面粉120克
【輔料】發(fā)酵粉3克、奶酪100克、蘋(píng)果1個(gè)、食鹽1.5克、番茄醬50克、水60克、黃油10克

步驟：

1.將1.5克鹽放入面粉中，攪拌均勻；

2.將發(fā)酵粉用溫水融化，倒入面粉中；

3.用筷子攪拌成塊狀，用手揉成光滑的面團(tuán)；

4.再加入10克軟化的黃油，再次揉成光滑的面團(tuán)；

5.蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵到兩倍大小即可；

6.案板上撒上干面粉，將面團(tuán)揉一會(huì)兒排氣；

7.然后用搟面杖搟成8寸大小的面餅；

8.將面餅碼到盤(pán)中用叉子在上面叉上小孔，靜置15分鐘；

9.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘；

10.將面餅烤發(fā)成型；

11.刷上番茄醬，鋪上一層奶酪絲或者粒；

12.鋪掉50%的奶酪之后，鋪上切成片的蘋(píng)果，再鋪上剩下的50%奶酪；

13.入烤箱180度上下火中層10分鐘，奶酪完全融化即可。