豬是常見的家畜，豬肉是餐桌上最常見的肉類之一，山東是我國的生豬養(yǎng)殖大省，作為生豬產(chǎn)業(yè)金字塔的塔尖，山東省什么豬出名呢？山東特產(chǎn)豬有萊蕪豬、徒河黑豬、棗莊黑蓋豬、臨沂沂蒙黑豬、萊州煙臺黑豬、梁山黑豬、嘉祥大蒲蓮豬、里岔黑豬、五蓮黑豬、沾化黑豬。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了山東十大有名的豬，一起來看看山東好吃的豬及相關情況吧！

豬肉身上通常會有各種顏色和樣式的印章，一般常見的印章顏色有紅色、藍色和紫色三種，樣式則有圓形、橢圓形、長方形、三角形、X形等，一般菜市場上買的豬肉，身上常見的是紅色和藍色兩種印章，紅色是屠宰公司加蓋的合格章，藍色是動物衛(wèi)生檢疫驗訖印章。下面一起來了解一下豬肉蓋章有幾種顏色以及生豬肉蓋紅章和藍章的區(qū)別在哪里吧。

人們關心母豬肉的去處，主要還是從各個途徑聽說母豬肉不能吃。其實母豬肉是能吃的，就是吃起來口感不好，而且不宜長期食用。因為母豬肉肉質老、皮厚，不易加工，營養(yǎng)成分不易吸收。另外，母豬肉還含有免疫球蛋白，這種物質對人體非常不利，所以不建議食用母豬肉，在購買時更要仔細挑選。下面，來看詳細介紹。

瘦肉一般指豬身上富含蛋白質的肉，顏色發(fā)紅，口感緊實，易于咀嚼，那么瘦肉怎么做好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大瘦肉家常菜，包括瘦肉湯、魚香肉絲、水煮肉片、糖醋里脊、皮蛋瘦肉粥、蜜汁豬肉脯、炸酥肉、香菇炒肉、肉末蒸蛋、苦瓜釀肉，一起來看看瘦肉菜譜食譜吧。

豬血也叫血豆腐、豬紅，呈暗紅色，表面有氣孔，質地稍韌緊實，那么豬血怎么做好吃？MaiGoo網(wǎng)小編了解到，豬血糕、糯米豬血腸、木耳豬血湯、韭菜炒豬血、香煎豬血、紅燒豬血、豬血燒豆腐、蘿卜燉豬血、蒸豬血羹、肉末血豆腐等是常見的吃法，一起來看看十大美味豬血菜譜食譜吧。