胡蘿卜燉豬蹄的做法：

【用料】：豬蹄；胡蘿卜；海帶；料酒；鹽；蔥；姜；枸杞子；

步驟：

1、豬手洗凈，剁成塊。

2、鍋中冷水放入豬手，煮開后撇去沫。

3、加料酒，姜、蔥，從可以打成結。

4、豬手煮到八成熟放入胡蘿卜、海帶。

5、當胡蘿卜煮軟了，撒入枸杞子，加鹽，調味就可以吃了。