電飯煲煲豬腳的做法:
【用料】:豬蹄 適量;小蔥 適量;姜 適量;蒜 適量;料酒 適量;冰糖 適量;生抽 適量;老抽 適量;八角 適量;香葉 適量;桂皮 適量;
步驟:
1、準(zhǔn)備食材:處理干凈的豬蹄、小蔥結(jié)、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。
2、八角香葉桂皮放入小紗包中封口,做成香料包。
3、豬蹄焯水后放入溫水中軟化,刮去豬毛。
4、蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和處理好的豬蹄一起放入碗中,腌制15分鐘。
5、香料包、小蔥結(jié)、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內(nèi)膽中,注入清水和豬蹄齊平。合上蓋子悶煮兩小時。
6、完成!是不是非常簡單~