1、洋蔥炒蒜味紅腸

食材調(diào)料：紅腸、白洋蔥、紅辣椒、油、鹽。

做法步驟：

第一步：把紅腸切成片；白洋蔥洗凈去皮后，切成條狀；紅辣椒洗凈后，切成條狀。

第二步：起鍋燒油，油熱后，把紅腸放進(jìn)去翻炒。

第三步：把紅腸炒到稍微卷起的時(shí)候，盛出備用。

第四步：然后直接下入洋蔥進(jìn)行翻炒，炒出香味之后再倒入辣椒翻炒。

第五步：最后把炒好的紅腸倒進(jìn)去，稍微翻炒兩下即可。

2、紅腸炒辣椒的做法

食材調(diào)料：紅腸、尖椒、油、高湯、干辣椒、大蒜。

做法步驟：

第一步：尖椒洗凈去蒂切成片備用，紅腸切片，大蒜切片備用。

第二步：鍋內(nèi)放少許油，放入干辣椒爆香。

第三步：然后下入紅腸片進(jìn)行翻炒。

第四步：把紅腸的肥肉部分炒至透明后，加入大蒜片繼續(xù)翻炒。

第五步：最后放入切好的尖椒，翻炒至尖椒變深，加少許高湯翻炒收汁即可出鍋裝盤。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：紅腸、土豆、胡蘿卜、豌豆、酸黃瓜、雞蛋、洋蔥、食鹽、蒜、黑胡椒、檸檬、沙拉醬、白糖、橄欖油。

做法步驟：

第一步：把胡蘿卜和土豆去皮切成小塊，然后和青豆一起焯水一遍。

第二步：把紅腸切片，雞蛋煮熟后切片，酸黃瓜和洋蔥切成小丁備用。

第三步：鍋熱倒油，油熱之后倒入黑胡椒碎和蒜末，然后將炸好的黑胡椒蒜油倒入拌菜盆中放涼。

第四步：把準(zhǔn)備好的食材放入拌菜盆中，然后擠入一點(diǎn)檸檬汁，放入鹽、糖、沙拉醬。

第五步：拌均勻后嘗一下味道，再根據(jù)自己的口味調(diào)整一下就可以了。 詳細(xì)>>

俄羅斯紅腸可以做成紅腸炒芹菜、紅腸意面、紅腸炒米粉、紅腸披薩等菜肴食用，既好吃，又有異域風(fēng)情，而且做法也很簡(jiǎn)單。詳細(xì)>>

哈爾濱紅腸是可以直接吃的，吃起來(lái)也比較有特色，也可以做成烤紅腸、炸紅腸、紅腸披薩等菜肴食用。詳細(xì)>>

食材調(diào)料：番茄、洋蔥、土豆、紅腸、番茄醬、糖、鹽。

做法步驟：

第一步：首先把紅腸切片、土豆和番茄切塊、洋蔥切圈備用。

第二步：鍋內(nèi)倒入適量的食用油，然后把番茄倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒，炒成番茄泥為止。

第三步：然后加入洋蔥進(jìn)行翻炒，洋蔥炒軟之后下入土豆。

第四步：然后倒入少量食用鹽和番茄醬進(jìn)行調(diào)味調(diào)色，接著下入紅腸。

第五步：翻炒幾下，把紅腸炒熟之后即可出鍋裝盤。