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【惠州美食攻略】惠州十大名菜小吃特產美食街老字號餐廳盤點

惠州十大名菜
惠州十大小吃
惠州十大特產
尋味惠州美食街
惠州十大老字號餐館

惠州優(yōu)越的地理位置使其物產繁多，嶺南佳果品種齊全，山珍海味應有盡有?；葜菝朗橙氂袞|江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉?；葜菝麅?yōu)特產也頗為豐富，如龍門西溪竹筍、博羅酥糖、麻陂肉丸、高潭明姜、鎮(zhèn)隆荔枝等。下面MAIGOO小編整理了一份惠州的美食小吃攻略，帶大家輕輕松松就能夠吃到地道的惠州美食。

惠州十大名菜

東江菜，又稱客家菜，以惠州菜為代表，屬于客家菜的水系流派，東江釀豆腐、梅菜扣肉、東江鹽焗雞、東江酥丸、八寶窩全鴨、白切胡須雞等聞名遐邇，東江菜已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分。

東江釀豆腐 "中國菜"廣東十大經典名菜

東坡梅菜扣肉

東江鹽焗雞

東江酥丸

八寶窩全鴨

白切胡須雞

東江龍蜆

客家特色碌鵝

黃金酥丸

西湖聽韻

惠州十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據惠州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據菜品歷史、公眾知名度，網絡關注指數等情況，參考中國烹飪協(xié)會主辦的中國菜之“廣東十大經典名菜”及惠州市餐飲行業(yè)評選的“惠州十大名菜”名單，并參考互聯網相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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惠州十大小吃

惠州市的特色小吃比較偏向于“糍、糕”類，如沙糕粄、大籠粄、發(fā)糕、阿嬤叫、粽子等惠州傳統(tǒng)的風味小吃。此外，梅菜扣肉酥、博羅酥糖、橫瀝湯粉等也是比較受歡迎的名小吃。

阿嬤叫 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃

梅菜扣肉酥 中國金牌旅游小吃廣東百種傳統(tǒng)特色小吃

蘿卜粄 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃

刀切粄 廣東百種傳統(tǒng)特色小吃

博羅酥糖

橫瀝湯粉

龍須糖

麻陂肉丸

大籠板

龍門米餅

惠州十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據惠州地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”、“惠州名小吃”等榮譽，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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惠州十大特產

惠州地處珠江三角洲，依山傍水，物產繁多，嶺南佳果品種齊全，山珍海味應有盡有。其中，有不少是惠州所獨有的土特產品，成為海內外游客必購的珍品。比如惠州梅菜、羅浮山酥醪萊、羅浮山百草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、荔枝等。

惠州梅菜 農產品特產 國家地理標志保護產品

東江糯米酒 特產名酒

羅浮山荔枝 中華名果 國家地理標志保護產品

柏塘山茶 特產名茶 國家地理標志保護產品

麻榨楊桃 特產水果

龍門年桔 特產水果國家地理標志保護產品

羅浮山大米 農產品特產 國家地理標志保護產品

羅浮山甜茶 特產名茶

南昆山竹席 特產工藝品

鐵涌赤岸蠔 海鮮特產

博羅酥糖
博羅涼果
觀音閣紅糖

惠州十大特產，榜單是MAIGOO編輯主要對惠州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業(yè)部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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尋味惠州美食街

惠州永旺美食城（東平店）

惠州永旺美食城位于惠州市永旺購物中心，永旺惠州購物中心薈萃了GMS、超級市場、世界各地特色美食，并包含美容康體、文化教育等多種業(yè)態(tài)，涵蓋了生活的各個范疇。
惠州永旺美食城熱門餐館：九龍茶室、西子名點、漁鄉(xiāng)米坊等。
地址：惠州市惠城區(qū)永旺購物商場3樓

惠州市惠城祝屋巷美食街

惠城老街，下角祝屋巷，前臨元妙觀，后接豐渚園，背靠青少年宮，依偎在西湖北畔。2021年與惠州永旺美食城（東平店）、惠州華貿天地美食城榮獲“2021年廣東粵菜美食街（城）”稱號。
惠州市惠城祝屋巷熱門餐館：德記舌尖上的美味、巽寮灣小海鮮、黎記大排檔、阿妹小海鮮、新豪城菜館、譚聚德大排檔、兄弟大排檔、湖畔餐館等。
地址：惠城區(qū)下角

惠州華貿天地美食城

華貿天地是惠州市首個獲得“廣東省餐飲服務食品安全示范街”的單位，也是廣東省三個獲得此榮譽的單位之一。華貿天地美食廣場40余家餐飲單位均達食品安全B級以上標準，近半數達到A級標準。因用餐環(huán)境好、食品安全美味，開業(yè)以來每天幾乎家家餐廳爆滿，很多顧客寧愿排隊等候。
惠州華貿天地美食城熱門餐館：文通冰室、肉祭烤肉、蔡瀾港式點心、牛楠楠、金光鴿王。
地址：惠城區(qū)華貿天地

惠州十大老字號餐館

惠州老字號餐廳有哪些？MAIGOO小編根據惠州商務局評選的“惠州餐飲老字號”名單，為大家盤點了惠州十大老字號餐廳排行榜，包括篤記大酒樓、燒鵝仔、惠州賓館、竹園農家飯店、楊記客家海鮮酒樓、巽寮巽灣酒家、淡水新不夜天酒樓、廣榮食館、廣榮食館、老車田食府等惠州著名的老字號美食餐館，其中，創(chuàng)建1979年的篤記大酒樓，是惠州年代最久遠的老字號美食店。

篤記大酒樓 始于1979年以傳統(tǒng)粵菜+茶點聞名鮑汁鳳爪流沙包蟲草湯藥膳鳳爪地址：惠州市惠城區(qū)下埔大道3號小區(qū)17號之11號人均68元

綜合指數：91.9

燒鵝仔 始于1982年廣府燒鵝名店招牌燒鵝白切雞?釀豆腐干炒牛河湖心島雙湖灣店/金山湖店/麥地店人均64元

綜合指數：90.2

巽寮巽灣酒家 始于1989年疍家飲食非遺工坊手打馬鮫魚丸湯巽灣海味粽脆炸沙律蝦清蒸石斑魚地址：惠州市惠東縣巽寮灣金海灣大道6號人均71元

綜合指數：89.0

惠州賓館 始于1985年園林式四星級酒店東坡家宴東江鹽焗雞客家燜豬肉魚香茄子煲地址：惠州市惠城區(qū)環(huán)城西二路17號人均80元

綜合指數：87.2

楊記客家海鮮酒樓 東江客家菜+海鮮招牌白切雞片皮鴨過橋石斑魚避風塘炒海鮮地址：惠州市惠城區(qū)江南街道下角中路25號人均78元

綜合指數：85.5

廣榮食館 始于1992年以傳統(tǒng)客家菜著稱?椰子雞煲菠蘿咕嚕肉順得手打蝦餅撈腸粉地址：惠州市惠城區(qū)橋東路66號華僑中學旁人均70元

綜合指數：84.3

新不夜天酒樓 始于1990年老字號粵菜館客家咸雞?蔥油豬肚黃金糕?椰子雞湯地址：惠州市惠陽區(qū)白云四路28號人均78元

綜合指數：82.9

朱記食店 始于1994年地道惠州菜餐館釀春阿嫲叫溏沁鮑魚撈面?朱記三寶?地址：惠州市惠城區(qū)橋東街道下塘街12號人均35元

綜合指數：81.2

老車田 始于1998年?車田豆腐客家燒鴨?上湯桑葉?咸菜炒花肉地址：惠州市惠城區(qū)河南岸街道河南岸辦事處上馬莊上一村8號人均51元

綜合指數：79.6

竹園農家飯店 始于1990s?客家窯雞?三杯大腸豉汁鴨嘴魚茄子煲?地址：惠州市惠城區(qū)惠民大道榮頭村162號人均68元

綜合指數：78.1

新豪靚湯樓
博羅帝都大酒店
彬記河鮮
嘉熙海鮮老店
惠州天悅(柏嘉)大酒店
伍記燒鵝屋
惠州君豪大酒店
永記臘味
賓悅飯店

惠州市十大餐飲老字號，主要依據“中華老字號”、“惠州老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“惠州餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經營時間、傳承技藝、服務特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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