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紫薯多少錢一斤 紫薯為什么比紅薯貴

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摘要:紫薯是一種常見薯類,因其薯肉肉質(zhì)細(xì)膩,呈紫色至深紫色而得名,那么一斤紫薯多少錢呢?紫薯的批發(fā)價在2-5元/斤之間,零售價格還會翻倍,比紅薯要貴上不少,不僅因為它的口感更好,而且因為它的培育成本高,并且營養(yǎng)成分更適合現(xiàn)代人需求,市場需求量更大,來和小編一起看看吧。

紫薯多少錢一斤

河北保定市易縣紫薯批發(fā)價2.56/斤;上海市浦東新區(qū)紫薯批發(fā)價2.05/斤;浙江溫州市甌海區(qū)紫薯批發(fā)價3.6/斤;山東泰安市寧陽縣紫薯批發(fā)價2.97/斤;湖北襄陽市宜城市紫薯批發(fā)價1.28/斤;湖南永州市藍(lán)山縣紫薯批發(fā)價1.95/斤;廣東湛江市遂溪縣紫薯批發(fā)價1.5/斤;廣西賀州市富川瑤族自治縣紫薯批發(fā)價1.27/斤;四川眉山市東坡區(qū)紫薯批發(fā)價1.5/斤等。

備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

紫薯為什么比紅薯貴

1、培育成本高

紅薯的產(chǎn)量本就很高,適應(yīng)能力也強,但紫薯則不同,它對土壤有特殊的要求,必須要富含硒元素,并且水分不能太多,陽光也要充足,產(chǎn)量還不像紅薯那樣高,因此價格也要貴于紅薯。

2、物以稀為貴

我們知道紅薯在我國已經(jīng)有很多年的培育歷史了,小時候都吃過的東西甚至拿來當(dāng)飯吃的東西早就吃膩了。紫薯則不同,也就是最近十年才興起的東西,顏色也相對好看一些,人都有追求新鮮事物的意愿,見到量少又稀罕的紫薯自然更愿意購買,這也是紫薯價格高的原因。

3、營養(yǎng)成分適合現(xiàn)代人抗病的需要

紫薯的花青素含量是一般紅薯不具備的,而花青素的作用在于保護(hù)肝臟,增強血管彈性,并有抗氧化的作用。簡單來說紫薯有預(yù)防心腦血管疾病的作用,而現(xiàn)代人的健康隱患恰巧大部分來自于這部分的疾病,所以紫薯的市場自然好,價格高也是在情理之中的事情。

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