一、哈爾濱紅腸是什么味道

哈爾濱紅腸是哈爾濱挨著俄羅斯地區(qū)非常有名的一種腸類，吃起來肉感十足，所以也得到了大家的一致喜愛，因此而聞名全國各地。在味道方面，哈爾濱紅腸主要以蒜味和熏烤味為主，腸體里有明顯的塊狀肥肉，但是這個肥肉不膩，相反還很香，吃起來也會比較的Q彈，搭配一些粥或者一起炒菜吃的話，味道非常不錯。

哈爾濱紅腸一般是不會做辣味的，因為東北人不咋吃辣，但是喜歡吃蒜。東北人口味重，所以哈爾濱紅腸略咸。正宗紅腸的外觀呈棗紅色，表面有細(xì)密的褶皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴。

二、真空袋哈爾濱紅腸是酸的嗎

不是的，真空袋哈爾濱紅腸不是酸的。有些人說吃起來味道是酸的，但是其實哈爾濱紅腸吃起來是不發(fā)酸的，如果覺得味道怪怪的話可能是因為哈爾濱紅腸在調(diào)味上有很重的蒜味吧，只是吃不慣這個味道而已。

真空袋哈爾濱紅腸吃起來酸酸的也很有可能是因為它壞了，或者因為包裝漏氣了，因為哈爾濱紅腸只有咸的味道，沒有酸的味道，注意檢查一下自己的包裝是否漏氣，或者看一下生產(chǎn)日期是否因為已經(jīng)過期了。