阿芙佳朵咖啡是什么

Affogato在意大利語中的意思是“drowned（淹沒的）”，非常貼切地形容了阿芙佳朵的樣子。阿芙佳朵是在意大利gelato冰淇淋上，澆上一杯咖啡，gelato在咖啡中慢慢融化掉的樣子，看上去就是要“淹沒了”。它一般被視為一種咖啡甜品，在一些意大利餐廳菜單的甜品中出現(xiàn)，不過在意大利仍然被視為一種飲品，在很多咖啡館中也可以點到。

阿芙佳朵咖啡的由來

阿芙佳朵究其名稱由來，Affogato意大利原文意為“淹沒”，形容“被香醇熱咖啡淹沒的冰淇淋”這樣獨特的吃法，同時也有“窒息”之意，指“美味到讓人窒息的食物”。

阿芙佳朵咖啡寓意

阿芙佳朵Affogato意思是“淹沒”，寓意著甜蜜的愛情苦中帶甜。

阿芙佳朵咖啡的特點

阿芙佳朵由一個冰激淋球和意大利濃縮咖啡組成，也可以是意式特濃上面覆蓋冰激淋，同時為了增加甜味口感經(jīng)常會加入大量的焦糖，同時撒上可可粉，肉桂粉等等。與拿鐵的區(qū)別就是咖啡味更濃,奶沫更細(xì)膩。 苦和甜、醇厚和清爽、黑和白，熱和冷，完全相反的兩個元素碰撞在一起，卻融合成了最完美的甜品。

阿芙佳朵是甜點還是飲品

大部分時候，意大利的一些餐館和咖啡館都將阿芙佳朵視為一種甜點，因為它基本上由一大勺冰淇淋和一杯濃縮咖啡組成，最大的體積是固體，甚至要用勺子來吃。

阿芙佳朵味道

阿芙佳朵很好吃，甜甜的冰激凌混合著咖啡的苦味，有種沖突的甜蜜感。