房耳是什么意思

房耳是房縣的特產(chǎn)黑木耳。

房縣位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武當(dāng)山之間，是中國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣、“木耳之鄉(xiāng)”。

房耳因為形似燕、狀如飛，還有“燕耳”的別稱，有著“山珍之王”的美譽。

2009年05月26日，原國家質(zhì)檢總局批準對“房縣黑木耳”實施地理標志產(chǎn)品保護。

房耳和木耳的區(qū)別

房耳是指房縣黑木耳，是湖北省房縣的特產(chǎn)，屬于國家地理標志產(chǎn)品。而木耳則是指可食用的大型真菌，廣泛分布于全球各地，是一種常見的食材。因此，房耳是木耳的一種，而木耳不一定是房耳。

房耳在黑木耳中具有較高的知名度，其色澤深黑、肉質(zhì)厚實、口感脆嫩，營養(yǎng)豐富，具有獨特的香味和口感。

此外，房耳的產(chǎn)地房縣有著適宜的氣候和環(huán)境條件，為房耳的生長提供了得天獨厚的條件。因此，房耳在市場上備受青睞，價格相對較高。