(1)、黑木耳體形較小，直徑約3～10厘米；毛木耳體形大，直徑約8～15厘米。

(2)、黑木耳的耳片薄，厚度為0.8～1.2毫米；毛木耳的耳片厚，厚度為2毫米左右。

(3)、黑木耳耳片背面有短毛，毛細短，長40～50微米，近乎光滑，所以黑木耳也叫光木耳；毛木耳反面的毛粗而長，長達400～500微米，是黑木耳的10倍左右，這是黑木耳與毛木耳的主要區(qū)別。而maigoo小編還了解到，根據(jù)毛木耳背面絨毛顏色的不同，又有黃背木耳和白背木耳之分。