熬粥是山藥的常見吃法，既能強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)又能適配養(yǎng)生，是藥食同源的經(jīng)典體現(xiàn)，那么淮山煮粥搭配什么最佳？山藥蓮子粥、山藥枸杞粥、淮山糙米粥、山藥陳皮粥、山藥瘦肉粥、百合淮山粥、山藥薏仁芡實(shí)粥、紅棗山藥粥、紅豆花生山藥粥、核桃山藥南瓜粥等是常見搭配，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來看看山藥粥的家常做法吧。

山藥也叫薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬藤本植物，一般以根莖為食，可醬、腌漬、炒食、拌涼菜等，不僅好吃，還有助于食物的消化，并且可以增強(qiáng)免疫力，淮山藥和鐵棍山藥是比較出名的山藥種類，它們?cè)谕庥^、口感、價(jià)值等方面都有不同，其中淮山藥偏食用，鐵棍山藥偏藥用，后者要比前者要好一些，不過食用都要適量，一起和小編來看看吧。

山藥質(zhì)地綿密清甜，兼具糯與脆的雙重口感，那么山藥一般怎么吃？MAIGOO美食小編了解到，它既可蒸煮作主食，又能燉湯潤(rùn)燥、炒菜增香，還可以磨漿制點(diǎn)心、煮熟泡黃酒，一起來看看山藥做法大全菜譜，解鎖山藥的百變吃法吧。

作為一種藥食同源的食材，山藥的烹制方法多樣，可以搭配不同的食材，那么淮山怎么做好吃？山藥湯、山藥炒木耳、拔絲山藥、山藥炒肉片、山藥燜鵝、素炒淮山、栗子燒山藥、山藥肉沫蒸蛋、蜜汁山藥、淮山鴨羹等是十大山藥的最佳吃法，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來看看山藥的菜譜食譜吧。

薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產(chǎn)品器官是塊根和塊莖，生長(zhǎng)在土壤中，具有生長(zhǎng)前期和塊根(莖)膨大期兩個(gè)生理分期，是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業(yè)原料的糧食作物。那么薯類作物的種植要點(diǎn)有哪些呢？一起來了解下。