口香糖是用酯膠基質(zhì)、醋樹膠、可塑劑、糖類、香料等材料制作而成的一種糖果，其中酯膠基質(zhì)的好壞會(huì)直接影響口香糖的品質(zhì)。制作口香糖的方法很簡(jiǎn)單，首先將酯膠基質(zhì)和添加劑進(jìn)行攪拌，然后依次加入葡萄糖漿和葡萄糖甜味劑進(jìn)行攪拌，最后將攪拌好的糖膠壓制成不同形狀的口香糖即可。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下口香糖的成分以及口香糖的生產(chǎn)過(guò)程吧。

糖果的口味、種類、外形多種多樣，不管是大人還是小孩子都愛這種甜蜜的零嘴，那么糖果能不能放冰箱？?巧克力類、含夾心的糖果可以冷藏，但硬糖、壓片糖則不適合放進(jìn)冰箱，不同類型的糖果保存的要求不同，在不同季節(jié)也要選擇合適的儲(chǔ)存方式，糖果屬于保質(zhì)期較長(zhǎng)的零食，一般能放半年左右，但過(guò)期后不宜食用。

糖果的種類有很多，一般味道都是酸酸甜甜的，但有些糖果味道極酸，國(guó)內(nèi)酸度較高的糖果像秀逗、酸妞等比較出名，那么世界十大最酸的糖都有哪些呢？為大家介紹Toxic Waste(有毒的廢物)、Warheads（導(dǎo)彈頭）、Electro Man（超酸能量糖）、Brain Blasterz魔鬼強(qiáng)酸糖、Nobel超酸三層夾心硬糖、秀逗、丸川制菓檸檬味囗香糖、Ribon酸味夾心軟糖、扇雀飴本鋪超酸檸檬糖、Candy Lab超酸硬糖等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種能酸掉牙的糖果盤點(diǎn)。

跳跳糖就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響，吸引了不少小朋友，跳跳糖之所以會(huì)在嘴巴里跳，是因?yàn)樘莾?nèi)部有二氧化碳?xì)馀?，吃的時(shí)候唾液融化糖衣，釋放二氧化碳，二氧化碳?xì)馀荼频倪^(guò)程就讓我們感覺有東西在跳。制作跳跳糖的原理并不難，將糖漿熬好后，放在50倍大氣壓的高壓環(huán)境下攪拌充氣，然后等待冷卻固化即可。下面一起來(lái)了解一下跳跳糖為什么會(huì)跳的原理吧。