火腿腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。下面就和小編一起去了解一下火腿腸的知識(shí)吧。

米飯是家常便飯，時(shí)間久了大家總想變變口味，于是各式各樣的方法層出不窮。炒飯葷素搭配營養(yǎng)健康，而且又簡單易做，下面為大家介紹的玉米火腿腸蛋炒飯是深得孩子們喜歡的一種做法，那么玉米腸蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?？下面為您介紹玉米火腿蛋炒飯的做法竅門。

烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次；滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。烤腸機(jī)安置場所應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。

火腿腸在超市中是一種很常見的食品，是一種以家禽為主要原料，添加各種調(diào)味品腌制后經(jīng)過高溫蒸煮的食品。經(jīng)過加工后的火腿腸肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、方便攜帶、保質(zhì)期較長，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅游，免不了會(huì)帶上來吃。但是火腿腸的危害也不容小覷，火腿腸對(duì)身體的危害有哪些？