月餅這種多糖多油的食品，很容易犯膩，月餅搭配什么一起吃好？月餅配什么茶？月餅配紅酒好嗎？以下這幾種是吃月餅的絕佳搭配：月餅和清茶、酸梅湯、紅酒、水果、花草茶、果醋飲料、雜錦粥搭配能夠完美解膩，還不會搶了月餅的風味，下面一起詳細了解一下吃月餅搭配的相關知識吧。

水晶月餅晶瑩透亮，可以直接看到里面的餡料，水晶月餅夢幻似水晶，讓人很想去咬一口，口感爽滑，Q彈，真的是吃貨的福音。水晶月餅自己也可以動手做，那么，水晶月餅怎么做呢？自制水晶月餅皮用的什么粉？可以使用用木薯淀粉和玉米淀粉做，也可以直接買水晶月餅粉。那么下面，就教你水晶月餅的做法。

月餅是經(jīng)過烤箱烘焙制成的，含有油脂，在保質期內的話放常溫下即可，放冰箱里反而會導致水分散失，使其口感變硬、變差，除了冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊的月餅外，普通月餅一般都不建議放冰箱保存。月餅回油的話，也是建議放常溫下，放冰箱里回油會出現(xiàn)外干內濕的情況。月餅可以放冰箱里面保存嗎？月餅回油是常溫還是放冰箱？下面一起來看看吧。

月餅的來歷是什么？月餅有什么傳說？月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。月餅的由來傳說有不少版本，下面就吃著香噴噴的月餅來為大家介紹下月餅神話故事吧！

中秋將至，廚房里飄著月餅的香氣，可不少人卻在選油上犯了難——用哪種油能讓月餅更香、更酥、更健康？別慌！選油這事兒其實有門道。不同油脂的起酥性、風味和穩(wěn)定性差異大，直接影響月餅的酥脆度、香氣層次和保存時間。maigoo小編就嘮嘮六種最適合做月餅的油，包含黃油、玉米油、花生油、葵花籽油、豬油、椰子油、大豆油，總有一款能戳中你的味蕾！