手作面包，即手工面包，和機(jī)器面包不同，是通過手工揉面、長時(shí)間發(fā)酵、精心整形與烘焙制成的面包。手作面包和普通面包區(qū)別是什么？手作面包與普通面包在多個(gè)方面存在顯著區(qū)別，本文從原料、制作工藝、口感風(fēng)味、外觀質(zhì)地、營養(yǎng)價(jià)值及價(jià)格等方面為大家進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比。

歐包主要發(fā)跡于西歐地區(qū),也就是今天德國、奧地利、法國這一片區(qū),這些國家的面包多以雜糧(麥麩為主)、水、酵母為主要原料制作而成,因?yàn)槠錈崃枯^低，飽腹感強(qiáng)，現(xiàn)在許多健身減肥人士會(huì)選擇歐包，其中鯊魚菲特的夾心歐包就是專門為健身減肥人士打造的一款?yuàn)A心歐包。那么下面我們就了解一下，鯊魚菲特的夾心歐包怎么樣以及鯊魚菲特的夾心歐包有哪些口味吧。

全麥面包的含糖量是比較高的，一般每100g約含有45-50g左右的糖分，如果是假的全麥面包或添加了糖分的全麥面包，含糖量會(huì)更高。不過全麥面包雖然含糖量較高，但升糖指數(shù)并不高，為45-50左右，屬于低升糖指數(shù)的食物，因此可以幫助減肥，也可以讓糖尿病人食用，當(dāng)然，要是真正的全麥面包升糖指數(shù)才低。下面一起來了解一下全麥面包的含糖量和升糖指數(shù)吧。

面包作為現(xiàn)代家庭餐桌上的常客，而且現(xiàn)在手作面包風(fēng)越來越大，有越來越多的人會(huì)囤一些手作面包在家里。但暫時(shí)吃不完保存是個(gè)比較麻煩的問題，所以很多人關(guān)心手作面包能放幾天、手工面包如何保存最好。手作面包一般最好當(dāng)天食用完，但如果真需要儲(chǔ)存，需要注意密封和溫度，還有時(shí)間。

全麥吐司營養(yǎng)健康，很多人都愛吃，尤其是減肥人士，會(huì)買一些或自己做著吃，不過需要注意的是，由于全麥面包是用全麥面粉制作的，其保質(zhì)期比普通面包要短一些，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般自己做的能保存3-5天，買的能放10-15天左右。保存全麥面包要注意正確的方法，將全麥面包包裹起來后，放入紙質(zhì)袋子中，放在陰涼、干燥的地方保存即可，不建議放入冰箱冷藏。下面一起來了解一下全麥面包的保質(zhì)期和保存方法吧。