雕版印刷技藝是運(yùn)用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書(shū)籍的一種特殊技藝，迄今已有1300多年的歷史，比活字印刷技藝早400多年。它開(kāi)創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河，承載著難以計(jì)量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無(wú)與倫比的重要作用。雕版印刷是中國(guó)古代勞動(dòng)人民經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐和研究才發(fā)明的。自從漢朝發(fā)明紙以后，書(shū)寫(xiě)材料比起過(guò)去用的甲骨、簡(jiǎn)牘、金石和縑帛要輕便、經(jīng)濟(jì)多了，但是抄寫(xiě)書(shū)籍還是非常費(fèi)工的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)。2009年，雕版印刷技藝正式入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】

陶器是指以粘土為胎，經(jīng)過(guò)手捏、輪制、模塑等方法加工成型后，在1000－1200度左右的高溫下焙燒而成的物品，陶藝的制作工藝按順序可分為原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 、賦釉及煅燒四大工序，在中國(guó)陶器的產(chǎn)生距今已有11700多年的悠久歷史。 【 詳細(xì)>>】

2006年5月20日，加牙藏族織毯技藝屬于中國(guó)藏族傳統(tǒng)手工技藝。2006年5月20日，加牙藏族織毯技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。藏毯是青海藏族的傳統(tǒng)手工織造品。經(jīng)過(guò)幾千年的傳承，青海逐步形成了具有地方特色的藏毯織造行業(yè)。由于歷史和地理環(huán)境的原因，安多藏區(qū)和康巴藏區(qū)在藏毯的編織技藝、圖案設(shè)計(jì)上存在著差異?？蛋筒貐^(qū)（玉樹(shù)地區(qū)）較多地保留了傳統(tǒng)藏毯的編織技藝，而安多藏區(qū)則在圖案設(shè)計(jì)上將藏漢文化融為一體，構(gòu)思巧妙，色調(diào)和諧，風(fēng)格獨(dú)特。 【 詳細(xì)>>】

蒙古包是蒙古族和北方游牧民族最有代表性的民居，早在秦漢時(shí)期就以“穹廬”、“氈帳”等名稱見(jiàn)之于我國(guó)史籍，從清朝開(kāi)始以滿語(yǔ)音譯和意譯的方式改稱“蒙古包”。蒙古包營(yíng)造技藝是2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝 【 詳細(xì)>>】

藏族的歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，民間工藝美術(shù)更是絢麗多彩，其工藝美術(shù)品絕大部分是用金、銀、銅、鐵等材料進(jìn)行制作的，尤其是裝飾部分更是以金銀珠寶為主，這與其生活環(huán)境有很大的關(guān)聯(lián)。藏族的金屬制品主要分為宗教的法器、民族的樂(lè)器、日用的器皿、建筑的裝飾與繪畫(huà)藝術(shù)這五大類。例如有吉祥八寶、曼陀羅、妙翅鳥(niǎo)、龍、鳳、雄獅等等寓意美好的，也都是常用的紋飾。無(wú)不顯示出本地能工巧匠的嫻熟技藝和極其豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也體現(xiàn)出了藏族金屬工藝美術(shù)的璀璨絢麗。 【 詳細(xì)>>】

撒拉族籬笆樓營(yíng)造技藝，指中國(guó)撒拉族特有建筑形式籬笆木樓的傳統(tǒng)營(yíng)造方法，中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。撒拉族的古民居籬笆樓，是土木石混為一體的古老民居建筑，因樓房墻體大部分用藤條編織而成，故得名籬笆樓。1989年國(guó)家發(fā)行的民居郵票，其中的青海民居就是撒拉族籬笆樓。其營(yíng)造技藝積淀著撒拉族特有文化現(xiàn)象，是高原上難得一見(jiàn)的、具有一方民族區(qū)域特色建筑藝術(shù)。對(duì)研究撒拉族的民俗具有重要意義。2008年6月撒拉族籬笆樓營(yíng)造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

碉樓和住宅緊靠在一起，并以門(mén)、墻、廊、道、梁柱等結(jié)構(gòu)與住宅統(tǒng)為一體，于是帶來(lái)了碉樓和民居之間從平面關(guān)系到空間組合的相互銜接、滲透、融會(huì)的變化。事實(shí)上，中國(guó)各地的碉樓絕大部分是與院落連在一起，與院墻組合為一個(gè)防御體系，是整個(gè)院落或圍屋的附屬性建筑。這樣就出現(xiàn)另一類空間形態(tài)，即碉樓民居，也即《蜀中廣記風(fēng)俗記》所載的“碉巢”。2008年6月7日，藏族碉樓營(yíng)造技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

傳統(tǒng)帳篷編制技藝（青海藏族黑牛毛帳篷制作技藝），是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2021年5月24日，青海省海西蒙古族藏族自治州天俊縣申報(bào)的傳統(tǒng)帳篷編制技藝（青海藏族黑牛毛帳篷制作技藝）經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。 【 詳細(xì)>>】

蒸餾酒釀造是先將谷物、薯類等富含淀粉或糖質(zhì)的原料制成酒醅（沒(méi)有過(guò)濾的酒）或發(fā)酵制成酒醪（濁酒），而后再蒸餾成酒。蒸餾酒呈白色或微黃透明，因而俗稱“白酒”。其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，屬烈性酒。按照使用原料和糖化發(fā)酵劑來(lái)區(qū)分，蒸餾酒釀造時(shí)會(huì)有大曲、小曲、麩曲釀造技藝的不同。蒸餾酒用料以糧食為主，可分高粱酒、玉米酒等種類，其中高粱含淀粉量高，蛋白質(zhì)適中，最利于釀制蒸餾酒。按照香型，蒸餾酒又可分為醬香型、清香型、濃香型、米香型、復(fù)香型等多種。蒸餾酒古稱“燒酒”、“醇酒”，最初是由低酒精...度的米酒演變而來(lái)，約成形于宋代，至今已有八百多年的歷史。我國(guó)的蒸餾酒主要產(chǎn)于四川、貴州、河南、河北、沈陽(yáng)、吉林、北京等地區(qū)，其釀造工藝的形成和當(dāng)?shù)氐墓任铮ㄊa(chǎn)高粱）、氣候（寒冷或潮濕）、水質(zhì)及生活習(xí)俗等有著密切的關(guān)系。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

湟中銀銅器可分為銀器和銅器加工制品。皆具有藏文化的藝術(shù)特色。湟中銀銅器可分為銀器和銅器加工制品。皆具有藏文化的藝術(shù)特色。銀器制品工藝精細(xì)，圖案豐富、復(fù)雜，造型逼真，表現(xiàn)手法獨(dú)特，湟中銀器工藝有幾百年的悠久歷史，素以形薄、光亮、輕柔、質(zhì)純等特點(diǎn)而著稱，以加工精美而見(jiàn)長(zhǎng)，深受各族群眾喜愛(ài)。2011年05月,列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。銀器制品工藝精細(xì)，圖案豐富、復(fù)雜，造型逼真，表現(xiàn)手法獨(dú)特，湟中銀器工藝有幾百年的悠久歷史，素以形薄、光亮、輕柔、質(zhì)純等特點(diǎn)而著稱，以加工精美而見(jiàn)長(zhǎng)，深受各族群眾喜愛(ài)。2...008年，銀銅器制作及鎏金技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】