貝果面包的價(jià)格根據(jù)原料、做法、購(gòu)買渠道等不同，從幾元錢到五六十元一個(gè)都有，一般線下購(gòu)買貝果可以去面包房、Brunch店、咖啡店等地方買，一些連鎖便利店和大型商場(chǎng)超市的烘焙食品區(qū)有時(shí)也可以買到，還可以網(wǎng)購(gòu)，購(gòu)買貝果時(shí)，可以通過(guò)貝果的外形、風(fēng)味、組織等方面來(lái)判斷其品質(zhì)好壞。下面一起來(lái)了解一下貝果面包多少錢一個(gè)、哪里可以買到貝果以及貝果怎么選吧。

美宜佳作為中國(guó)知名的便利店品牌之一，憑借其遍布全國(guó)的門店網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供了豐富多樣的商品選擇。該品牌的商品種類覆蓋了食品類、飲料類、乳制品、日化用品、個(gè)人護(hù)理用品、煙酒產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、生活用品、小家電等多個(gè)領(lǐng)域，滿足了現(xiàn)代人快速便捷消費(fèi)的需求。下面，maigoo小編將探討其在各大類商品中的發(fā)展現(xiàn)狀和市場(chǎng)趨勢(shì)。

堿水面包一般可以放幾天？堿水面包因?yàn)槭鞘肿魇澄?，所以一般保質(zhì)期都不會(huì)太長(zhǎng)。常溫下裸露存放僅能維持 1 天左右，易變干變硬；密封冷藏可保存 2-3 天，需盡快食用；如何冷凍，保質(zhì)期可延長(zhǎng)至 1 個(gè)月，但口感會(huì)略有下降。那么堿水面包如何保存時(shí)間長(zhǎng)呢？

自己在家做貝果時(shí)，可能因?yàn)榕浞交蜃龇ú划?dāng)，導(dǎo)致烤出來(lái)的貝果很硬、開(kāi)裂或表面不光滑，一般貝果烤出來(lái)硬，主要是揉面時(shí)間不夠或烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的；而烤出來(lái)開(kāi)裂的話，則與貝果的接口處沒(méi)有粘合或接口處在側(cè)面、面團(tuán)沒(méi)有揉到位、松弛時(shí)間太短、發(fā)酵時(shí)間太久等有關(guān)。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下貝果烤出來(lái)很硬怎么回事以及烤好的貝果開(kāi)裂是什么原因吧。

貝果的一大特點(diǎn)就是它的中間有一個(gè)圈，這個(gè)圈主要是為了增加貝果的表面積，使其在烘烤時(shí)更容易被烤透，此外，古代貝果作為運(yùn)輸食品，中間有個(gè)圈的話，可以用繩子穿過(guò)，方便運(yùn)輸。貝果中間的孔是在用面團(tuán)制作成型的時(shí)候就留下的，有繩環(huán)法和“戳肚臍”法兩種方法。下面一起來(lái)看看貝果中間為什么有個(gè)圈以及貝果面包中間的孔怎么留吧。